“二师兄”威风不再，去年一头赚500元今年亏400元

那么进入五月下旬，情况是否有所缓解呢？

南宁市淡村商贸城商家梁女士：像这种半肥瘦的猪肉8块/斤，去年卖多少钱。像这种去年就卖11块/斤、12块/斤。

南宁淡村商贸城市场管理办公室的工作人员给记者提供了一份数据，和去年同期相比，今年，他们市场的白条猪进货价在12-14元之间，一年间，每公斤跌了 6、7元。而在2016年，白条猪进货价更是曾高达每公斤28.5元左右。记者随后来到广西横县峦城的一家养殖场，发现这里的生猪存栏数量很少。养殖户黄大哥说，今年春节他卖出一大批生猪之后，就没有再补充，因为按照现在的行情，养得越多，亏得就越多。

另一位养殖户黄勇，从1998年开始养猪，经历了多次猪周期。他告诉记者，2016和2017这两年，由于猪肉价格到达高位，刺激很多农户扩大养殖。现在，生猪出栏量已超出市场需求，大量已到出栏时间的生猪都不能按时出栏。

横县峦城养殖户黄勇 ：之前我们有一批猪的话，等到半个月才能拉去卖。积压的量太多了，超市、菜市场，每天都是订有的，一天它能销多少量，后面屠宰场他就安排多少猪进去。

在采访过程中，记者还发现，本轮猪肉价格下跌，承受压力的不止小型养殖户，还有大型、规模化养殖企业。

广西农垦永新畜牧集团有限公司良圻原种猪场商品猪销售部部长 刘钦华：2018年1月份，我们的平均价格大概是15块3毛6这个样子，目前经过四个月的剧降，现在是9块9毛多，不出10块一公斤，降幅达到35%左右。

专家表示，未来市场供大于求的状态一时难有改观，短期内猪肉价格不会大幅反弹，不过，继续大幅度下跌的可能性不大。

采访中记者发现，面对市场冲击，中小规模养殖户和规模化养殖企业的心态也出现了分化，业内人士表示，成本控制领先的养殖企业，在猪价下行周期内，将更具竞争优势。

广西农垦永新畜牧集团有限公司良圻原种猪场副总经理 于俊勇：目前来讲的话，这一轮猪周期的洗礼，最好的一个结果的话就是，如果能抗风险能力比较强，那可以自己继续做。另外一个的话，可能依附于大企业做这种合作的模式，把抗风险的能力提到更高的一个程度。

广西自治区农业厅畜牧与饲料处调研员 闭强：我们预计就是说，低水平、小的、差的这种散养户就会自然地退出，那规模养殖的比重会加大，这是一个趋势。

在采访中，记者也发现，为了增强抗风险能力，一些养殖户已经开始行动起来。他们将自家能繁母猪更新换代，淘汰一批年龄较大的能繁母猪，引进一批新母猪，待到价格触底反弹时，恰好可以产仔销售，从而在一定程度上规避猪肉价格下跌带来的不良影响。

对此，业内人士也建议，未来种养业应在种养结合、建设大数据体系等方面实现高质量发展，保持供需有序调整，避免价格大起大落。

广西自治区农业厅畜牧与饲料处调研员 闭强：把现有的一些比较差的母猪淘汰掉，这些都是可以做的，作为必要的一个应对措施。第二条措施就是要实施生态养殖，来提高我们的养猪水平。第三个就是要做好疫病的防控。​​​​

（原标题：“二师兄”威风不再！养殖户：去年一头猪赚500元，今年一头亏400元！）