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开启鲜炖燕窝工厂透明月 小仙炖以开放见证品质创新

2021年04月26日 10:17 来源:中华网财经
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2021年4月24日,小仙炖正式开启“小仙炖鲜炖燕窝工厂透明月”,诚邀全国各界人士走进小仙炖鲜炖燕窝工厂,切实感受鲜炖燕窝的生产过程。本次开启的鲜炖燕窝工厂透明月活动也是小仙炖增强鲜炖燕窝透明品质建设、赋能中式滋补行业发展的又一重要举措。

开启鲜炖燕窝工厂透明月 小仙炖以开放见证品质创新

图注: 讲解员为参与人员进行讲解

随着“健康中国2030”战略不断推进落地,大健康产业在国家和社会各界的共同瞩目下正形成新的经济增长点,并在国家、市场、企业等社会各界的共同推动下迎来高质量发展的关键阶段。作为国内大健康产业的重要组成部分,中式滋补行业的高品质传承要求行业中各企业紧跟发展步伐,通过不懈创新促进品质革新。

如今,鲜炖燕窝品类受到了越来越多消费者的认可,相关数据显示,鲜炖燕窝在2017-2019年已连续两年天猫增长超150%,是即食燕窝两倍以上。根据天猫数据显示,2020双十一预售期间,燕窝滋补品同比增长168%。截至2020年11月11日24时00分,小仙炖鲜炖燕窝销售额破4.65亿,同比增长262%。小仙炖已成为鲜炖燕窝领导品牌,2017-2020连续四年鲜炖燕窝全国销量第一,并连续三年成为中国增长最快的燕窝品牌。

在此背景下,小仙炖作为肩负传承传统滋补文化使命的中式滋补新一代代表品牌,洞察现代消费者燕窝滋补需求痛点,率先开创鲜炖燕窝品类,激活传统文化的现代生机。在品类创新之上,小仙炖更持续深耕产品、工艺、服务等各维度创新,以带动行业革新的品质建设,助力大健康产业高质量发展。

开启鲜炖燕窝工厂透明月 小仙炖以开放见证品质创新

图注:小仙炖鲜炖燕窝霸州工厂挑拣车间

自创立之初,小仙炖始终致力于透明品质的扎实建设,不断加强对鲜炖燕窝产品始终如一高品质的探索,让每一位消费者能够放心享受到新鲜、营养又好吃的燕窝。通过从原料管理、生产加工,到物流运输的全产业链管控标准,小仙炖的透明品质建设覆盖了一碗鲜炖燕窝从原料至送达消费者手中的各个环节。

原料透明——小仙炖鲜炖燕窝是国内首批使用溯源燕窝的鲜炖燕窝产品,原料精选来自“金丝燕天堂”马来西亚与印度尼西亚,历经30道标准严格筛选,保障原料品质。

生产过程透明——小仙炖在燕窝行业中率先实现全程可溯源,用户只需扫描瓶盖上的二维码,就能轻松地在中国检疫检验科学研究院监督下的燕窝溯源管理服务平台上查询到手中这瓶鲜炖燕窝的产地、生产日期、生产批号等等信息。

小仙炖深知所得到的市场认可与消费者信赖,源于品牌所创造的高品质的产品与体验,所以小仙炖始终不忘初心,以匠心铸就品质。近期,小仙炖更开启透明工厂开放月活动,诚邀各界人士走进小仙炖工厂,见证并监督小仙炖鲜炖燕窝的透明高品质,促进小仙炖长远高质量发展。

品质把控透明——小仙炖已建立起一套从原料管理、生产加工,到物流运输的全产业链管控标准,在各个环节进行严格把控,从而保证始终如一高品质的鲜炖燕窝产品。

小仙炖鲜炖燕窝工厂是中国首家获得鲜炖燕窝方便食品SC许可的鲜炖燕窝工厂,目前已获得全球食品行业安全与质量体系最高标准SQF食品安全与质量规范、ISO22000食品安全管理体系、《食品安全法》推荐食品安全标准China-HACCP、药品生产企业(车间)生产质量管理规范GMP、ISO9001质量保证体系、FSSC22000食品安全体系等质量管理体系认证。

值得一提的是,小仙炖鲜炖燕窝工厂是燕窝行业中获得SQF认证的首家工厂。SQF是被全球食品安全倡议组织GFSI公认的严格而值得信赖的标准,为欧美国家所广泛认可,也是GFSI认可的食品安全管理体系认证中,唯一一个涵盖从农田到餐桌全食品链行业认证的食品安全管理体系认证标准。

产业链透明——2019年小仙炖首度公开全供应链服务商,并成立供应链品质联盟,携手全供应链合作伙伴,引领行业品质升级。

2021年,小仙炖联合中国产学研合作促进会、中国标准化研究院等权威机构以及鲜炖燕窝产业链上下游头部企业联合起草了《鲜炖燕窝良好生产规范》标准,率先对鲜炖燕窝全产业链中各环节的操作过程与管理体系做出了系统性规范,填补了行业中对生产过程进行标准化控制管理的空白。

小仙炖鲜炖燕窝创始人兼董事长苗树表示:“坚实的品牌底蕴源于品牌的初心坚守,领先的行业地位取决于产品的卓越品质。小仙炖深知所得到的市场认可与消费者信赖,来自品牌所创造出的高品质产品与体验,本次通过‘小仙炖鲜炖燕窝工厂透明月’的开启,我们希望坦诚地将小仙炖多年来的匠心建设展示在社会各界人士面前,增进其对小仙炖及燕窝滋补行业了解的同时,加强外界对于小仙炖的监督和指导,帮助小仙炖进一步革新。未来,小仙炖还将持续开放工厂,让更多消费者见证小仙炖对于品质的深耕和创新,以开放透明凝聚发展动能,促进小仙炖及中式滋补行业进一步成长与稳健发展。”

(责任编辑:CF009)

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