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散装食用油不合格率为6.7%

2018-07-12 09:40:32    南方日报  参与评论()人

近期,针对东莞市内综合性批发市场、农贸市场等场所的食品安全,东莞市食品药品监督管理局组织对市场内的15类消费量大的食品进行了监督抽检。此次抽检共473批次样品,抽样检验项目合格样品465批次,不合格样品8批次,合格率达到98.3%。

本期抽检样品主要有粮食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,调味品,食用盐,食糖,豆制品,蛋制品,酒类,罐头,水产制品,速冻食品,方便食品,糕点,淀粉及淀粉制品等,而重点抽检的食品品种为散装花生油、散装酒、熟肉制品、大米、食用盐、腌制食品,抽检结果显示重点品种食品的总体合格率较高。

本期抽检批次最多的食品品种为食用油,共128批次,合格124批次,总体合格率为96.9%。其中,预包装食用油抽检68批次,合格率达100%,市民可放心选购;而散装食用油抽检60批次,合格率相对略低一些,仅为93.3%,不合格4批次为散装花生油,不合格率为6.7%,特别是一些无标称生产厂家名称和地址的散装花生油风险较高,检出的不合格项目有黄曲霉毒素B1、过氧化值。

市食药监局提醒市民,购买食品需到合法的经营者处,购买前要优先选购预包装食品,散装慎购。此外,购买时还要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全,不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品。

关键词:食用油

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