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月饼经济冷思考:“老问题”的三个“新现象”

2018-09-25 09:27:33    新华社  参与评论()人

佳节将过,一年一度的“月饼热”也将面临“退烧”。月饼之于中秋的“不可替代性”,造就了月饼经济的火热。但月饼“节前备受欢迎、节后无人问津”的特点,也使得商家为了短期快速牟利,催生出了月饼重礼品轻食用、包装过度售价高企、馅料以旧充新等“老问题”。

冷观今年的月饼市场,尽管简装月饼、风味月饼的出现让月饼的本“味”足了一些,但在市场需求的推动之下,“老问题”似乎又以“新现象”卷土重来。

月饼卡券化 变身“虚拟礼品”身价随行情波动

“24小时上门高价回收各种月饼票和月饼券……”记者在二手货在线交易平台中输入“月饼券回收”字样,随机点开一家商户,便能在“服务详情”中看到这样的介绍。

从节前一个月开始,在各大月饼品牌陆续推广月饼券的同时,月饼券回收市场也悄然迎来“旺季”。

二手货在线交易平台上,一位自称年年都做月饼券回收的赵姓商家告诉记者:“月饼券应该抓紧时间卖,越早越好。”她介绍道,以价值448元的星巴克“星悦”月饼券为例,早卖大概可以卖到200多元,但如果临近中秋节就只能卖50元左右,而且根据品牌行情的变化,月饼券回收价格每年都会实时波动。

回收的月饼券,商家表示他们会以低于票面的价格卖给其他消费者。在电商平台中,记者确实看到很多售卖各大品牌月饼券的店铺,其中448元的“星悦”月饼券标价基本在360元左右。参照回收商家的说法,就算以最高200多元的价格买进,这“一进一出”便能赚得约100元的差价。

“感觉大家并不需要真正吃到月饼,而是‘月饼’这两个字赋予这张纸以流通的意义,那么‘月饼’作为礼品的作用就完成了。”咨询公司白领小余认为,卡券化让月饼的礼品属性发挥得更加淋漓尽致,“食用价值基本可以忽略不计了。”

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