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沙县小吃在美开业3小时就关门了 原因:人太多

2018-11-13 09:16:27    中国经济网  参与评论()人

沙县小吃在美开业3小时就关门了,原因是……

沙县小吃在美开业3小时就卖完关门了,原因:人太多。

美国纽约有家沙县小吃,开业首日3小时即售罄关张,即使非高峰期也座无虚席。镇店之王“柳叶眉”蒸饺售价约42元人民币,一天能卖出1500个。沙县小吃还进驻了日本和葡萄牙,在葡萄牙当地算中高端餐厅,很多外国食客慕名而来。

沙县小吃在美开业3小时就关门了 原因:人太多

  开业首日 三小时售罄关张

在美国纽约的第八大道上,一间刚开业不久的小餐馆,生意异常火爆,餐馆门口牌子上写着四个汉字——沙县小吃。

沙县小吃制作工艺渊源传自古中原一带民俗,距今有1000多年历史,被称为古代汉族,传统饮食的“活化石”。

这家刚开业一个月的沙县小吃,即使在非高峰期,也是座无虚席,更不用说忙的时候,出纳机大约每两分钟,就会出一单餐。

开业第一天,三个小时就关张了,原因竟是顾客太多,餐食被一抢而空,镇店之王“柳叶眉”蒸饺,保守估计一天能卖出1500个。

餐厅菜单主打沙县小吃的“四大金刚”:扁肉、拌面、蒸饺和炖罐。一份拌面3美元,蒸饺5.99美元(约42元人民币),与麦当劳、肯德基等美式快餐价位相当。

不只是美国,沙县小吃还分别进驻了日本和葡萄牙。

在葡萄牙经营沙县小吃的吴绍华说:“我们餐厅在当地应该算中高端餐厅,但是还是有很多外国食客慕名而来。”

街头小店摇身一变成了其他国家的“中高端外国餐厅”,从海报就能看出,你的沙县再也不是你以为的沙县了,这背后,是国人满满的自豪感。

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