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外婆家遭20倍“顶格罚款” 市场监管局处罚417858元

2019-04-01 11:37:37  北京商报    参与评论()人

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警示餐饮行业 外婆家遭20倍“顶格罚款”

北京商报讯(记者郭诗卉于桂桂)3月30日,因“315”曝光的南京水平方店后厨现卫生乱象,外婆家被南京市秦淮区市场监管局顶格处罚(“顶格罚款”指行政机关适用法定罚款幅度上限作出行政处罚)417858元,据现代快报报道,目前该局已经下达处罚行政书。业内人士认为,外婆家后厨违规现象严重,不仅对外婆家品牌有所影响,对整个餐饮行业也有所触动,高处罚有助于规范餐饮后厨,对其他餐饮品牌有警示作用。

报道称,南京市秦淮区市场监督局下发行政处罚决定书,决定书显示南京水平方店存在临时聘用无健康证人员上岗、在洗菜池内清洗拖把、改变后场许可设计通道致使人员翻爬台面等行为,被顶格处罚,共罚没417858元。其中没收违法所得人民币19898元,罚款人民币397960元,违法所得主要是指,该店承认在2019年2月20日至3月14日期间,存在将花菜、四季豆和金针菇三种蔬菜未经清洗就制作进行销售,货值金额总计19898元。

而罚款397960是按照《食品安全法》最高20倍的罚款,属于顶格处罚,据了解,顶格处罚是指行政机关适用法定罚款幅度上限作出行政处罚,是一种较重的行政处罚措施,对行政相对人的利益影响较大。

(图片来源:荔枝新闻视频截图)

(图片来源:荔枝新闻视频截图)

中欧协会副秘书长田世虹对北京商报记者表示,近42万元的罚款算是不少了,但是法律不能讲价,只要有法可依就不存在贵不贵的问题。另有不愿具名的业内人士认为42万元罚款的确不轻,这对其他餐企有很好的警示作用。

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