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双黄蛋雪糕流行,却被曝抽检不合格

双黄蛋雪糕流行,却被曝抽检不合格
2019-06-28 09:37:41 北京日报

双黄蛋雪糕流行,却被曝抽检不合格

从网红变“长红”没那么容易

今夏最流行的双黄蛋雪糕你吃了吗?随着气温不断攀升,又到了冰淇淋雪糕热卖的季节。从传统的和路雪、蒙牛、伊利到如今的钟薛高、奥雪、马迭尔,曾经几家独霸的冰品市场正悄然发生着改变,一批网红雪糕横空出世,抢占新生代消费市场。

不过,昨天关于“奥雪”牌双黄蛋雪糕被温州市场监管局通告“菌落总数和大肠杆菌群超标”的消息让追新的消费者们大吃一惊,这可是一款在抖音等网络平台上爆红的雪糕。实际上,此前多款网红食品都遭遇过类似打击。如何摆脱短暂刷屏的“流星”命运,真正锻造成可信赖的潮流品牌,是网红食品必须经受的市场大考。

网红雪糕遭遇信任危机

温州市市场监管局发布的抽检通告信息显示,抽检不合格的双黄蛋(咸蛋黄牛奶)雪糕生产企业名称为营口奥雪冷藏储运食品有限公司,生产日期/批号为“2019年3月19日”,被抽样单位是,温州市瓯海丽岙雪牧场副食品店。

奥雪网上旗舰店显示,其双黄蛋雪糕每箱25支装,售价125元。奥雪客服方面回应称,对于该批次雪糕在温州门店被抽检不合格的问题,正在核实中。

作为东北老牌冰品企业,奥雪推出的双黄蛋可谓今夏网红雪糕中“最靓的仔”,这款打破传统雪糕甜味口感的雪糕,推出仅半年,销售额就超过了4000万元。

北京消费者张女士第一时间关注到了双黄蛋雪糕抽检不合格的消息。“我都吃了快十根了,还好没吃出什么问题。”

近两年,像张女士这样被网红雪糕俘获的消费者不在少数。记者注意到,钟薛高、奥雪等网红雪糕大多通过小红书、抖音、微博等年轻人喜爱的社交媒体平台进行传播,迅速在年轻群体中爆红。

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