小仙炖“供应链品质联盟”，打造“标准体系”

12月26日，鲜炖燕窝领导品牌小仙炖在北京四季酒店举办了“供应链品质联盟”发布会，首次公开小仙炖SC生产资质认证的鲜炖燕窝工厂和全供应链服务商，匠心打造一碗好燕窝，引领行业品质升级。

本届发布会凝聚政府、专家、企业、媒体及社会公众力量，共同探讨燕窝行业新发展。国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司副处长许晓明，中国检验检疫科学研究院副院长、研究员、博士生导师张峰先生、河北省霸州市委常委、常务副市长吴全通先生、全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会理事长马增俊莅临现场并发表了演讲，充分认可小仙炖对于鲜炖燕窝行业标准化、规范化的推动。来到现场的还有中国食品产业评论员朱丹蓬等营养界、食品行业专家，共同见证鲜炖燕窝行业的发展。

此次会议公布了小仙炖成为中国唯一一家拥有鲜炖燕窝方便食品SC生产资质工厂的品牌。标志着鲜炖燕窝从此正式区别于即食燕窝的罐头食品生产标准，改为方便食品生产标准，鲜炖燕窝拥有了真正意义上属于自己的冷鲜产品的生产标准，小仙炖开创的鲜炖燕窝5大标准成为被国家所认可的鲜炖燕窝生产标准。小仙炖鲜炖燕窝将工厂的生产标准公开化，工厂“透明化”，为鲜炖燕窝行业的标准化生产提供了示范和标准参考。

发布会现场，小仙炖同时公开了自己的供应链服务商，小仙炖鲜炖燕窝创始人林小仙介绍，本次会议亮相的小仙炖的供应商都是行业中的翘楚。从源头到生产，包装到物流，每一个环节高标准的要求和配合，都为一碗好燕窝保驾护航。

比如小仙炖的燕窝原料供应商PT. ORI GINALNEST（014工厂） 成立于1997年，是印尼燕窝进口量排名第一的加工工厂，是印尼获得中国国家质量监督检验检疫总局（AQSIQ）014注册编号的印尼燕窝企业。为严控源头品质，此次发布会还公布了小仙炖、014工厂以及广州市淘陶商贸有限公司的三方战略合作，共同建立燕窝加工工厂的消息。

在此次发布会上，小仙炖与供应商共同成立了小仙炖鲜炖燕窝品质联盟，并宣誓“严格履行品质是底线原则，不断精进，为消费者提供更高品质的产品和服务。自觉接受社会监督，为鲜炖燕窝行业的发展共同奋斗！”

小仙炖品质联盟集合各方资源，共同推进消费升级，是出于对品质的坚守，也是企业社会责任感的充分体现，同时，这也是践行国家食品药品追溯制度，形成安全责任链的有益尝试。为行业树立了标杆，并引领行业品质升级，必将带动整个燕窝行业的蓬勃发展。