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麦当劳、汉堡王快餐包装中被检出致癌物 双方回应:未添加PFASs

2020年08月10日 17:22 来源:中华网财经
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中华网财经8月10日讯,今日,麦当劳因餐品包装中含有害物质登上微博热搜。

据Ecology Center等环保组织发布检测报告称,麦当劳、汉堡王等餐饮巨头的包装中含有PFASs(全氟和多氟化合物)。环保组织检测了6家餐饮巨头的16家门店的38款餐饮包装,发现其中有过半数的包装中对氟的反应都呈阳性,包括汉堡王的皇堡、麦当劳的巨无霸、Sweetgreen的沙拉包装在内。

公开资料显示,全氟烷基和多氟烷基物质(PFASs)是与癌症,肝损伤,甲状腺疾病和发育问题相关的一类化学物质,耐高温且不易降解的化学物质,可能致癌、导致体重增加、影响儿童发育和免疫系统。大多数人通过食用受污染的食物或饮料而接触到该物质。

对此,麦当劳在官方微博中回应称,“食品安全始终是麦当劳的重中之重。麦当劳在中国使用的食品包装材料中没有添加PFASs(全氟和多氟化合物),完全符合国家相关标准。请大家放心!”并表示,已从全世界的麦当劳食品包装中淘汰了主要的PFAS子集类别,正在与供应商探索进一步的改善。

麦当劳、汉堡王快餐包装中被检出致癌物 双方回应:未添加PFASs麦当劳、汉堡王快餐包装中被检出致癌物 双方回应:未添加PFASs

对于该报道,汉堡王中国也在官方微博回应称,汉堡王在中国使用的食品包装材料中没有添加PFASs(全氟和多氟化合物),完全符合国家相关标准,请大家放心。

麦当劳、汉堡王快餐包装中被检出致癌物 双方回应:未添加PFASs麦当劳、汉堡王快餐包装中被检出致癌物 双方回应:未添加PFASs

事实上,PFAS这种化学物并不是第一次被国内消费者关注。PFAS在服装、地毯、家居装饰和食品包装材料中都有存在,防油、防水的食品包装材料中(比如爆米花袋)也可能含有PFAS。如果人和动物被暴露在大量的PFAS中,对免疫系统等各方面都会造成伤害。

科信食品与营养信息交流中心主任钟凯也在接受新京报采访时表示,食品包装材料中的添加剂(不是食品添加剂)属于GB9685管理,中国目前没有批准PFAS,因此所有合规的包材都不会加这个东西,不仅仅是麦当劳或汉堡王。

数据显示,受新冠肺炎疫情影响,麦当劳2020上半年业绩实现营业收入84.76亿美元,同比下滑18.77%;净利润15.91亿美元,同比减少减44.09%。同时麦当劳还宣布预计在2020年关闭约200家美国餐馆,并加速未来几年的关店计划。

汉堡王母公司餐饮连锁巨头Restaurant Brands International (简称RBI)8月6日披露的第二季度财报显示,集团财报期内营收10.5亿美元,同比下滑25%;但数字销售收入增长了120%。集团净收入1.63亿美元,每股收益35美分,而去年同期净收入2.57亿美元,每股收益55美分。


(责任编辑:CF008)

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