复盘“雀巢嘉宝重金属超标下架”：机构“招摇撞骗” 婴幼儿食品安全问题待解

中华网财经2月9日讯 这几日，一则来自于“中国商业经济学会母婴产业委员会”下发的文件在市场上广泛传播。该文件“责令全体会员单位对嘉宝品牌婴幼儿米粉进行下架处理”，原因是产品中有毒有害的金属含量达到危险水平。今日（2月9日）该委员会针对此事向雀巢道歉并将此文件删除。通过复盘该事件，监督机构是否合规、消费者对婴幼儿辅食安全强烈关注等问题依旧值得市场反思。

这则文件标题为“关于对嘉宝品牌婴幼儿米粉下架的通知”，2月6日由中国商业经济学会母婴产业委员会发出，通知的对象是其会员单位。通知中称，“近日根据国外媒体路透社以及国内媒体新华社报道，美国众议院监督小组委员会指出Nurture、海恩时富（Hain Celestial）、比纳营养（Beech-Nut Nutrition）和雀巢旗下嘉宝（Gerber）产品中有毒有害的金属含量达到危险水平，长期食用可能会对婴儿大脑造成毁灭性损害。”

今日（2月9日），蓝鲸财经报道，中国商业经济学会母婴产业委员会办公室相关负责人表示，通知下架嘉宝的产品，是出于保护会员单位的考虑，希望会员免受到国外嘉宝负面消息的影响。但由于判断失误，不知嘉宝产品在国内外有如此之多的产品版本。所以郑重向雀巢方面道歉，并删除上述下架通知。“我们发下架通知是出于好意，希望会员企业不要受到国外嘉宝产品的影响。但是，对嘉宝的产品的了解仍不充分，也受到了其他报道的误导，就此向雀巢方面道歉，我们也会将删除下架通知。”

图源：中国商业经济学会母婴产业委员会官微

目前，在中国商业经济学会母婴产业委员会网站上已找不到相关通知。

根据公开资料显示，美国嘉宝产品公司（Gerber）是美国著名婴幼儿营养食品生产商，生产包括米粉、果泥、蔬果泥、酸奶、婴幼儿配方奶粉等全系列婴幼儿食品。以淘宝2019 年 6 月线上婴幼儿辅食销售额为例，婴幼儿辅食销售额排名前三的嘉宝（美国）、亨氏（美国）和小皮（美国），销售额分别是 3859 万、2912 万和 1618 万。由于在国内销量较大，该声明发出后在市场上引起了轩然大波。

2月8日，雀巢（中国）针对此事发出“强烈谴责”，并称已向国家相关部门举报，保留诉诸法律的权利。与此同时，雀巢（中国）还提供了一份关于美国嘉宝产品的质量声明，称旗下所有嘉宝产品都是安全的。

雀巢方面称：“所谓中国商业经济学会母婴产业委员会的做法，有违相关法律规定。该机构混淆视听，严重损毁了我公司品牌声誉。我们对该机构的举动表示严正抗议。就此情况，我们已向国家相关部门举报，并保留诉诸法律的权利。”

婴儿食品重金属含量引最大关注 中美标准不统一

2019年6月，据町芒研究院相关调研结果显示，82.3%的消费者都认为我国市场上现存的婴幼儿辅食存在安全风险。安全性问卷调查结果中，消费者最为担心的食品安全隐患是重金属超标、高盐、高糖三大类常规食品安全性问题，其占比分别为 30.6%、21.7%和 23.9%。

2021年2月5日，新华社发布消息，美国国会众议院经济和消费者政策监督小组委员会2月4日发布一份调查报告，4家企业婴儿食品重金属含量高至“危险程度”，包括禧贝品牌生产商Nurture公司、爱思贝品牌生产商汉优集团、嘉宝（又译格伯）食品公司、比奇-纳特营养公司。上述报告中指出，美国食品药品监督管理局（FDA）已认定无机砷，铅，镉和汞是危险的，特别是对于婴儿和儿童，此前也设定了无机砷在婴儿米粉中的含量指引。

不过，上述4家企业并不认可报告内容，认为旗下婴儿食品安全。海恩时富称，该报告“检测了过时数据且未反映出公司现有做法”，并已采取几步行动来降低产品成品中的重金属含量，包括不再使用糙米生产以大米为主要原料的产品。比奇-纳特营养则表示，正在评估该报告，并与其他公司合作研究“该行业食品供应商可执行的科学标准”。

雀巢（中国）方面表示：“我们在2019年对美国国会调查的回应中所及，调查中涉及的相关元素自然存在于作物生长的土壤和水中。我们采取了多种措施以最大限度地降低其含量，包括：根据气候和土壤成分确定种植地点的优先级：在作物种植前选用通过土壤测试的田地；根据现有的最优科学方法轮换作物；检测农产品、水和其他成分。我们所有的嘉宝产品都是安全的。所有美国出品的嘉宝产品符合美国联邦政府的指导方针。所有在中国生产的嘉宝产品符合中国婴幼儿辅助食品的食品安全国家标准。所有嘉宝产品亦均符合我们自己严格的安全和质量标准。我们始终承诺并致力于以最高标准保证婴幼儿食品的安全和质量。婴幼儿的健康和安全是我们的首要任务。”

禧贝（中国）回应称，“禧贝始终将婴幼儿的健康和安全放在首位。禧贝中国官方渠道销售的所有产品均通过严格检测，各项检测指标结果水平均符合原产国婴幼儿食品相关安全标准及中国的相关法规，消费者可以放心使用。”

由于美国目前尚未出台针对婴幼儿辅食的标准，根据我国现已经发布的食品生产执行标准，婴幼儿辅助食品会涉及到的标准主要有三种：婴幼儿谷物辅助食品 GB 10769-2010，婴幼儿罐装辅助食品 GB 10770-2010，辅食营养补充品 GB 22570-2014。

中华网财经查阅了中国国家食品安全风险评估中心发布的《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品（征求意见稿）》，其中有专门针对婴幼儿辅助食品，包括婴幼儿谷类辅助食品和婴幼儿罐装辅助食品中铅、汞、砷等重金属有明确的限量指标。例如，《食品安全国家标准食品中污染物限量》对婴幼儿谷类辅助食品中铅的限量为0.2mg/kg，对无机砷的限量为0.2 mg/kg。

2018年6月22日，国家市场监管局发布《关于发布婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值的公告(2018年 第7号)》，依据婴幼儿谷类辅助食品中镉风险评估结论，现制定婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值为0.06mg/kg。

町芒研究院在其2020年婴幼儿辅食行业研究报告中指出，虽然我国食品安全标准与检测评估司为保障婴幼儿健康，根据《中华人民共和国食品安全法》，依据婴幼儿谷物类辅助食品中镉风险评估结论，制定了婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量，但由于目前中国食品原材料溯源技术还未大范围推广及普及，致使婴幼儿谷类辅食的源头污染得不到有效遏制。同时由于中国婴幼儿辅食行业仍然缺乏生产加工环节的强制性安全管控标准，也缺乏相应的外部力量驻厂监督机制，主要靠婴幼儿辅食企业内部的质量监管控制。

此外，根据公开资料显示，雀巢嘉宝水果泥曾因钠含量超标登上不合格黑榜。2020年3月19日，深圳市市场监督管理局发布2020年食品安全抽样检验情况通报（第八期）。其中，深圳华润万佳超级市场有限公司好来分店销售的嘉宝西梅苹果泥总钠项目检测不合格，标准要求为：≤200（mg/100g）且≥80%标示值（标示值：5mg/113g），抽检结果为：1.52（mg/100g）。该款产品分类属于特殊膳食食品，规格型号为226克（2×113克）/盒，商标为Gerber。

《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》（GB 13432-2013）中规定，特殊膳食用食品中营养成分的实际含量应不低于标示值的80%，且符合相应产品标准[《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》（GB 10770-2010）的要求，即婴幼儿罐装辅食总钠含量（以即食状态计）应≤200mg/100g。

机构合规性遭疑：有权下架产品？

根据微信公号“中国商业经济学会母婴产业委员会”发布的消息，该组织是于2019年4月27日成立。成立红章上机构名称为“中国商业经济学会”和“中国商业经济学会母婴产业委员会”。

根据其官方网站显示，该委员会是一家全国性的综合性的母婴行业公益性社团组织。2019年5月，该协会发布了《第一届中国商业经济学会母婴产业委员会第一批会员名单及协会推荐品牌公示》，文章中称，中国商业经济学会母婴产业委员会是在国务院国资委监管下，以及相关部委支持下，由中国商业经济学会成立的国家级母婴行业协会。中国商业经济学会母婴产业委员会由母婴产业上/中/下游企业，以及与母婴产业相关联的企业和个人共同组成的全国性/非盈利性社会团体组织。中国商业经济学会母婴产业委员会组织国内外母婴产业上/中/下游产业链的生产企业/商贸公司/母婴连锁门店等以及与母婴产业相关联的企业和个人，开展整个母婴产业上的各类活动。

该文章还公示了包括会长、执行会长、顾问、理事单位等共计142家企业（包括个人）在内的会员名单。同时还公示“协会推荐品牌”。之后，该协会又陆续公布了第一批“全国母婴诚信示范店”、“母婴护理公益服务站”名单。

2月8日，雀巢（中国）指出，根据中华人民共和国民政部全国社会组织信用信息平台上面公示的信息，中国商业经济学会母婴产业委员会并不存在，且中国商业经济学会被列入严重违法失信名单。

中国商业经济学会母婴产业委员会上述负责人在对蓝鲸财经的回复中表示，中国商业经济学会母婴产业委员会是中国商业经济学会二级机构。2014年后，学会的二级机构无需再向民政办备案，所以在民政部全国社会组织信用信息平台上没有相关信息，并且中国商业经济学会的确曾被列入严重违法失信名单。

民政部社会组织管理局（社会组织执法监督局）主办的“全国社会组织信用信息公示平台”显示，中国商业经济学会1991年6月27日成立，注册资金10万元，业务范围是“学术交流、业务培训、书刊编辑、国际合作、咨询服务”。其业务主管单位是国务院国有资产监督管理委员会。

该网站显示的行政处罚信息显示，民政部2019年10月10日决定对该学会进行处罚，停止活动三个月，并处没收违法所得600万元。违法事实是：未经理事会批准，设立精准扶贫工作委员会，在精准扶贫工作委员会违规再下设甘肃、湖北、山西等29个地方代表处，发展会员6万余人，超出会费标准违规收取会费600万元，且未依法纳入学会账户，未向会员开具会费收据。

2月8日，中国商业经济学会官微发布声明称，“中国商业经济学会作为我国经济领域国家级一级学会，并非食品安全与质量相关领域的研究单位，不会对‘嘉宝产品安全与质量’以及对其相关报道的真实性进行判断与评论，也不会对‘嘉宝产品安全与质量’相关问题发表任何看法与意见。

报道中的‘中国商业经济学会母婴产业委员会’并非我会相关机构，与我会无任何关系。我会已于2019年6月17日发布声明，‘中国商业经济学会母婴产业委员会’是未经中国商业经济学会会长办公会和理事会审议批准的违规组织，对于‘中国商业经济学会母婴产业委员会’行为及其发布文件内容，中国商业经济学会均不予认可。

针对冒用中国商业经济学会名义招摇撞骗、损害我会公信力的行为，我会将提交公安部门进行调查处理，我会将保留对其法律诉讼的权利。”