宏观 华财讯 证券 产经 消费 科技 房产 酒业 银行 保险 智慧家

食品安全再翻车 永辉超市回应“不能都检测到”

2021年04月13日 09:32 来源:北京商报
分享: 微信

4月12日,永辉超市针对一季度15批次食品抽检不合格一事作出回应,引起网友不满。据福建省市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息公告显示,今年一季度,永辉超市在福州、莆田、龙岩等多地多家门店共有15批次食品抽检不合格。永辉超市方面在回应中称:“永辉超市每天自测量达3000多批次,不可能把所有的商品都检测到。”事实上,尽管永辉业绩持续保持增长,但其却频繁在食品安全问题上翻车,这背后也反映出其在食品安全管控上存在一定的缺失。有分析认为,永辉超市要进一步健全食品安全的管理系统,对于容易出现食品安全问题的品类,要加强检查或增加抽检比例。

回应抽检惹争议

永辉超市因食品安全问题再度登上微博热搜。永辉超市董秘张经仪在对抽检不合格进行回应时声称:“永辉超市每天自测量达3000多批次,一个季度90天、基本上近30万次的检测中,出现15批次的不合格,你说多不多?当然我们自己也有问题,自测的3000多批次不可能把所有的商品都检测到。”

对于永辉超市的回应,广大网友并不买账。有不少网友认为永辉超市明明做错了,还这么理直气壮。还有网友在留言中表示:“偷换概念,抽检就有15批次不合格,实际有多少呢?”此外,不少网友对永辉超市的运营能力提出了质疑:“没有那个能力就不要搞那么多商品。”

据人民网统计显示,今年一季度,永辉超市在福州、莆田、龙岩等多地多家门店共有15批次食品抽检不合格,这15批次不合格食品中,草鲡、冰鱿鱼、正蟹等水产品抽检不合格次数达8次,抽检不合格项目涉及氧氟沙星、恩诺沙星、镉等。

业绩向好却频翻车

事实上,永辉超市以生鲜业务起家,一直以擅长生鲜经营在超市行业保持领先。永辉超市发布的2020年三季度财报显示,前三季度实现营业收入726.7亿元,同比增长14.36%;归属于上市公司股东的净利润为20.28亿元,同比增长31.86%。

与此同时,在门店数量方面也一直保持高速增长。据永辉官网数据显示,截至目前,永辉超市在29个省份585个城市拥有1019家门店。其中,2020年三季度,永辉超市新开门店27家,新签约门店24家。

不过,快速扩张中的永辉因食品安全问题翻车也已不是第一次。去年10月,福建永辉三明万达店超市销售人员直接脚踩冻货上行走,就引起广大消费者的不满。据当时网友发布的视频显示,一男性工作人员先是坐在食品冷冻柜上,继而起身,直接穿鞋脚踩在冷冻鱼虾上整理商品。

值得注意的是,北京商报记者通过黑猫投诉平台以“永辉超市”为关键字搜索,出现了597条投诉。其中有不少因为食品安全问题而造成的投诉。一位消费者投诉称,2021年3月20日,在永辉超市购买的鸡肉是变质的。此外,一位陕西的消费者在今年3月21日购买的两袋双汇香肠中发现有一袋已过期12天。甚至有消费者投诉称,在永辉超市买的永辉优选馋大师吃出来玻璃渣。

食安系统待健全

零售企业是与民生息息相关的业态,食品安全也成为企业最核心的红线。尤其在疫情之后,随着消费者对商品的安全要求不断提高,这也对零售企业的食品安全控制提出了更高要求。而永辉超市频繁因食品安全问题引发关注,这背后也反映出永辉超市在食品安全管控环节有一定的缺失。

在和君咨询合伙人、连锁经营负责人文志宏看来,永辉超市作为国内头部零售企业,无论出现食品安全比例多或是少,从客观上来讲,肯定会对永辉的品牌形象造成负面影响,同时,也在一定程度上影响到消费者对品牌的信任度,进而影响其业绩。

“一般来讲,这些问题要么出现在源头生产环节,要么出现在中间物流环节。永辉肯定有一套成熟的食品安全管理系统、质量管控系统,但在运行的时候难免也会出现一些纰漏,所以在这个过程中可能就出现问题检测不到的现象。”文志宏分析称,零售企业出现类似食品安全的问题并不少见,永辉作为国内头部的零售企业会更引起大众和媒体的关注。

文志宏认为,永辉超市要进一步健全食品安全的管理系统。“因为对永辉来讲,整个系统和体系肯定是有的,但是很多环节可能还要更加强化,对于容易出现食品安全问题的一些品类,要采取加强检查或者增加抽检比例等相应措施。”

(责任编辑:CF009)

推荐阅读 相关文章

比亚迪起诉微博用户索赔500万

同时,比亚迪“悬赏”5万元至500万元,面向社会征集侵权线索。...

来源:中华网财经

解禁致青岛啤酒股价闪崩背后:“沉默”的高端产品销量数据

当前,消费升级的大趋势没有改变,此时更需要与品质匹配的价格,在品质和价格上找到平衡点。...

来源:鳌头财经theSankei

拼多多跨境业务TEMU 在美国市场“缠斗”升温

竞争升级的一个缩影。...

来源:中华网财经

年销30亿却陷入餐饮泥潭,华与华转不动大窑的命运齿轮?

大窑或难成为下一个王老吉。...

来源:快消

菲仕兰上半年业绩抢眼 中国市场业务贡献突出

围绕不同功能性、不同的年龄段以及乳品多样化,加速新品研发和落地。...

来源:中华网财经

去“械”转“化”后,敷尔佳神话难续

以高费用换来的高增长和高盈利。...

来源:斑马消费

股东纷争持续8年 中炬高新被拖累业绩

留给中炬高新的时间不多了,在这场股权争斗暴风雨停息后,如何在竞争日渐激烈的调味品行业中重振旗鼓,是公司和股东们迫切需要思考的。...

来源:鳌头财经theSankei

奈雪开放加盟,单店合作需验资门槛150万

不再坚守直营,主攻下沉市场...

来源:中华网财经

优然牧业与中外多家权威机构达成战略合作

将为中国奶业的高质量发展贡献优然科技价值。...

来源:中华网财经

跨周期增长,到底谁在买认养一头牛?

产业链的重要性不断凸显,恰好解释了其保持增长的动力从何而来。...

来源:快消

伊利原董事长郑俊怀再获刑

即将年满73岁的郑俊怀,将于2023年8月中旬服刑完毕。...

来源:中华网财经

仍处初级阶段,中国奶酪产业如何持续高质量发展?

妙可蓝多创始人兼CEO柴琇认为,奶酪在中国始终是“长坡厚雪,黄金十年”。...

来源:中华网财经

国民品牌归来!重整完毕后,新汇源的百亿是新坑还是新起点?

国资主导汇源,会更好吗?...

来源:快消

中顺洁柔上半年净利润下滑约55%-65% 曾经的10倍白马股已成过往

邓颖忠“赔钱”之后,中顺洁柔业绩也开始滑铁卢。...

来源:鳌头财经theSankei

国家发改委:围绕4个发力方向促消费

针对制约居民“能消费、敢消费、愿消费”的痛点和堵点。...

来源:中华网财经

永辉超市前两月营业收入预计同比增长3%,股价逆势涨停

3月8日,永辉超市发布2022年1-2月主要经营数据。...

来源:中华网财经

“风投女王”求邻居拉群团购牛奶面包?真相来了

投了永辉超市、叮咚买菜的投资女王徐新刷屏了。4月7日,一张疑似徐新群里求购牛奶面包的群聊截图在创投圈疯传。在网友围观的同时,其居所浦东御翠园...

来源:财联社

永辉超市:一季度净利润5.02亿元,同比增长2053.54%

永辉超市发布一季报,2022年一季度,公司实现营业收入272.43亿元,同比增长3.45%;实现净利润5.02亿元,同比增长2053.54%...

来源:中华网财经

一季报上演冰火两重天 新领导层能否带永辉走出泥潭

随着社区团购热度渐退,传统商超获得了意思喘息的机会。4月29日晚,永辉超市(601933.SH)发布2021年年报及2022年第一季度报告。...

来源:财联社

开业半年就关店!永辉超市败退县域市场,供货商遭地头蛇二选一

在长春和石家庄等市场,当地强势的地头蛇甚至会让供货商二选其一。...

来源:时代财经

玩不过山姆、Costco?永辉仓储超市开业一年就关店

永辉除了折戟大卖场,其超级物种、mini店也迅速萎缩,去年才开始大肆扩张的仓储超市首次面临闭店的窘境。...

来源:时代财经

股价跌近7成,二季度亏超5亿,永辉超市高溢价回购股份

永辉超市拟以自有资金回购公司部分股份用于股权激励,这是2020年以来永辉超市第二次进行股份回购。...

来源:时代财经

低谷中的永辉:市值蒸发637亿、新零售节节溃败

八月中上旬,围绕永辉超市的新闻不断。月初刚刚传出关闭首家仓储会员店,8月8日,永辉超市又发布股份回购公告,回购背景是永辉超市持续下跌的股市表...

来源:凤凰网

永辉超市上半年营收增长4%,净亏损1.12亿元同比收窄89.68%

8月26日,永辉超市披露2022年半年报,实现营业收入487.32亿元,同比增长4.07%;归属于上市公司股东的净亏损为1.12亿元,亏损同...

来源:中华网财经

永辉超市Q2单季亏超6亿 数字化转型+新业态探索能否挽回颓势?

生鲜电商、社区团购赛道越发拥挤,行业竞争加剧叠加疫情侵扰、线下消费需求减弱等,上半年多家超市上市公司陷入亏损。...

来源:财联社

联系方式

中华网新媒体 财经频道
互动/投稿邮箱:
finance@zhixun.china.com
网上不良信息举报电话:010-56177181
财经频道联系电话:(010)56176102