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网友爆日日鲜奶冰淇淋非当日奶 盒马回应:保鲜前提下减少浪费

2021年04月27日 15:20 来源:中华网财经
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中华网财经4月27日讯 近日,网友王先生爆料称,盒马使用前一天的日日鲜奶做冰淇淋。当天是周日,王先生在购买冰淇淋时发现,盒马员工往制冰机倾倒标注“6”的鲜奶。据了解,“盒马日日鲜”以包装上的数字区分上市日期,包括牛奶、蔬菜等品类。当事人王先生认为盒马做法不妥,日日鲜就应只卖当天。

针对上述事件,盒马官方发布回应确认此事,并表示“将在保障鲜度前提下减少浪费”。

盒马在微博发布关于“盒马用昨日奶做冰淇淋遭顾客索赔”的一些说明。视频中用于制作鲜奶冰淇淋的确实是前一天的日日鲜牛奶。

日日鲜牛奶为巴氏杀菌奶,只售一天,保质期七天。在通过大数据技术能力提高订货精准度的同时,我们也在探索其他方法,如制作鲜奶冰淇淋、鲜奶茶等,在保障鲜度前提下减少浪费。现制“鲜奶冰淇淋”的原料主要为保质期内的鲜奶,售价2元/支;所用的鲜奶均为低温冷藏,请大家放心。

由于每日未售出的日日鲜牛奶不多,该冰淇淋为限量销售。经过前期测试,目前鲜奶冰淇淋已在上海、杭州、北京、广州、深圳、重庆的32家门店上线;如有建议或意见,欢迎随时向小二反馈。

由此给大家带来的误会,深感抱歉,也感谢大家的理解与体谅。

(责任编辑:CF008)

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