茶百道、华莱士被中消协点名：表里不一的人气经不起时间检验

中华网财经讯，10月15日，中消协发布“十一”消费维权舆情分析报告，茶百道使用过期原料、华莱士汉堡中吃出蟑螂被中消协点名。

监测期内，共收集有关“食品”类负面敏感信息240967条，9月30日负面敏感信息量较多为61989条，10月1日至9日信息量较平稳，日均2.4万条左右。

9月30日“食品”类负面敏感信息集中主要与博主爆料茶百道使用过期原材料有关。

有关食品类负面敏感信息词云图

典型案例1：茶百道更换标签使用过期原材料

@三秦都市报：【#茶百道使用过期原材料#】#茶百道更换标签使用过期原材料#，宣传鲜果制作但部分产品用果浆替代@内幕纠察局暗访了不同城市的4家茶百道店铺，都存在过期材料更换标签使用的情况，并且店员声称是为了防止工商检查。

典型案例2：华莱士被曝汉堡中吃出蟑螂

@沸点视频：【#华莱士被曝汉堡中吃出蟑螂##华莱士店员回应汉堡中吃出蟑螂#：不可能店里有严格的流程】10月1日，北京东城，网友爆料称在华莱士北京搜秀城店吃汉堡吃出蟑螂，商家踢皮球不负责。10月3日，华莱士搜秀城店工作人员称，那是不可能的事，店里有严格的消杀流程，怎么会跑到肉里呢？该店员表示当时具体处理情况不清楚。

茶百道使用过期原料的胆量究竟从何而来，汉堡中的虫子到底“出身”谁家……中消协称，“十一”期间几起食品安全舆情案例的出现尽管有偶发性，但本质上可能还是相关经营者平素食品安全这根弦就绷得不够紧。关注自身经营收益多，关注消费者合法权益少；专注流量聚集转化多，专注品质坚守提升少。

中消协表示，无论是以线上社交营销聚拢人气，还是通过线下口碑传播变得又“热”又“红”，网红爆款们从消费者腰包里掏走的都是真金白银，而其“回馈”给“衣食父母”的，不应是利益驱动下无视红线底线的投机取巧、藐视法律法规牙齿的胆大妄为。表里不一的人气经不起时间检验，名不副实的流量禁不住人心称量。没有修身琢业的匠人匠心，最终无法适配不断升级的消费市场。

中消协建议，强化对网红食品、流量商家、人气服务的巡查监管。压实主体责任、提高违法成本。通过建立健全相关产品生产者、销售者诚信追溯机制，对严重失信者予以公开曝光。对无视红线、挑战底线的相关经营者，无论流量有多大、“颜值”有多高，都要不留情面的“打板子”；无论其如何巧舌如簧推脱责任，都要依法依规地让其“丢面子”、“伤里子”。

同时，在全社会倡导“质量兴衰，人人有责”的理念，普及质量安全知识，引导消费者“用脚投票”，不断提升消费者质量意识、安全意识和维权意识。