宏观 华财讯 证券 产经 消费 科技 房产 酒业 银行 保险 智慧家

过了60多年才“换装” 雪碧没说的秘密在这里

2022年08月18日 09:51 来源:新华网
分享: 微信

塑料制品的颜色,一般是在塑料热加工过程中通过添加色母材料进行调节的,其中含有的有机或无机着色剂不会和塑料发生反应,色母材料具有耐溶性强、迁移性小、耐热性好等优点。色母材料不会参与各种化学反应,尤其是用于制作食品外包装的色母材料,其必须绝对无毒。

刘继锋

天津科技大学食品科学与工程学院教授

这个夏天,雪碧饮料经典的“绿装”彻底退出了历史舞台。从8月1日起,雪碧放弃了标志性的绿色瓶子包装,转为更加环保的透明容器,从而结束了绿色瓶子60多年的历史。

对于更换包装的原因,雪碧生产企业——可口可乐公司给出的解释是,绿色瓶子使用的材料是绿色的聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET),但是机械回收绿色瓶子再变为透明瓶子的成本高、工艺复杂,而透明塑料瓶更易被回收,可以减少塑料垃圾。

饮料“穿彩装”更易被消费者记住

除雪碧外,市场上还有不少穿着色彩明艳“外衣”的饮料。

之所以有这么多色彩“出挑”的饮料瓶,天津科技大学食品科学与工程学院教授刘继锋、轻工学院教授阎瑞香在接受科技日报记者采访时分析道,不同颜色的外包装会对大脑产生不同的刺激,而出挑的颜色可能会更好地激发消费者的购买欲望,并加深消费者的记忆使消费者形成消费习惯。

相关研究显示,消费者在观看产品不到90秒的时间内,就会对产品做出潜意识的判断,其中62%到90%的人仅根据产品外包装颜色就给出了产品评价。除此之外,近85%的消费者表示,商品颜色是决定他们购买与否的重要因素,因此许多标志性的颜色被特定种类商品或想表达某一诉求的品牌所使用。

包装设计创意策略师詹·大卫·康诺利(Jenn David Connolly)曾说,颜色不仅会在意识层面影响消费者,还会在潜意识层面影响消费者,因此选择食品外包装的颜色与选择其成分同样重要。

虽然颜色花哨,但是彩色瓶子的安全性并没有问题。“塑料制品的颜色,一般是在塑料热加工过程中通过添加色母材料进行调节的,其中含有的有机或无机着色剂不会和塑料发生反应,色母材料具有耐溶性强、迁移性小、耐热性好等优点。”刘继锋解释道,色母材料不会参与各种化学反应,尤其是用于制作食品外包装的色母材料,其必须绝对无毒。

绿色PET材料回收再加工路径复杂

“雪碧先前的绿色瓶子,其材料是PET,其中掺杂了绿色的色母。”刘继锋介绍道,PET具有重量轻、耐用等优点,被广泛应用于工业制造领域。同时,PET还具有无毒、无味、卫生安全性好等优点,因此其可直接作为食品包装材料。

“PET最大的优点是可被回收利用。”刘继锋举例道,比如回收的PET可用于制做塑料瓶,还可以用回收的PET制做纤维,再制成大家熟悉的化学纤维类纺织品,如运动服装、帐篷等。

因此PET如果回收利用得好,是不会引发显著的环境污染问题的。

“然而,绿色的PET不但回收利用再加工路径复杂,且二次利用的用途也受到了限制。而透明无底色的PET回收成本低、再利用的领域非常广泛、回收价值大,因此相比之下会更环保。”刘继锋说。

除PET外,聚丙烯(PP)也是饮料瓶最常使用的材料之一。“两者相比,PET的回收再加工成本要低于PP。”刘继锋介绍道,PET常被用于制作矿泉水瓶、碳酸饮料瓶,PP则常被用于制作豆浆、乳制品、果汁等饮品的包装瓶。

除了塑料还有这些食品外包装材料

目前在食品包装材料中,塑料(软、硬塑料)的占比较大、达到了37%;同时纸质包装材料也很常见,其占比达到了34%;此外还有玻璃和金属包装材料,其分别占到了11%和9%。

“一般来说,选择食品包装材料主要考虑两大因素。”刘继锋介绍道,第一是要保持食品质量。食品包装最大的作用就是要保持食品质量,厂家需要按照食物的特点选择适合的包装。第二是引起消费者对产品的关注与兴趣。消费者通过产品包装形成了对于产品的第一印象,出众的包装设计能把消费者的目光迅速吸引过来,引起消费欲望。

目前比较流行的纸质包装质量轻、加工方便、可被回收利用、装饰性强,常被用于制作牛奶、甜品等食品的外包装。

金属材料包括马口铁和铝,它们具有耐腐蚀、无毒、强度高、延伸性好、包装密封性优异等特点,常被用于制作罐头盒、茶叶罐等食品外包装。

玻璃具备优异的化学稳定性,可以满足食品包装的纯度和卫生要求,其造型美观,拥有其他材料所不具备的优势。(记者陈曦)

(责任编辑:CF001)

推荐阅读 相关文章

花4万买25万周大福金饰,为何法律不支持如此捡漏?

​花4万元买下25万金饰,金店说是“误标价格”,消费者要不要退回呢?据报道,2021年1月16日,深圳周大福公司系统技术人员操作错误,将网店...

来源:新京报

上架山寨Dior 山姆引火烧身

山姆引以为傲的选品也会出纰漏。9月28日,北京商报记者发现山姆在售卖一款标注与Dior联名的儿童玩具,但该产品并非是大众熟知的克里斯汀·迪奥...

来源:北京商报

6元的玉米为什么“不贵”

近日,网红辛巴称东方甄选将批发价7毛钱的玉米,加价卖到6元,丧了良心。随后新东方主播董宇辉回应,东方甄选卖的玉米,收购价已经2元,且农产品根...

来源:北京商报

不懂这些术语还敢买燕窝?刷胶粘碎、化学漂白等乱象急需市场监管

缺乏国家标准是燕窝行业乱象频发的主要原因。 ...

来源:新京报

预增募资额,多家企业“变道”主板IPO

创业板IPO撤单逾4个月后,八马茶业对于A股市场并未死心,开始转战深市主板,继续参与“茶叶第一股”的争夺。...

来源:北京商报

紫燕食品上市后难题待解:盈利下滑,食安风险犹存

9月26日,佐餐卤味品牌“紫燕百味鸡”母公司上海紫燕食品股份有限公司在上交所鸣锣上市,成为第四家上市的卤味食品企业。...

来源:新京报

客单价250元、三年欲开店百家,趁烧能否成为呷哺集团新王牌?

自去年重任CEO以来,呷哺集团创始人贺光启陆续对呷哺集团进行了很多大动作的调整,比如重新梳理扩张计划、推出高性价比菜单、关闭亏损门店等等。...

来源:新京报

紫燕上市,周黑鸭、煌上煌让位,卤味市场重排座次

值得注意的是,紫燕食品的品类相对全面,除了休闲属性外,更重要的是佐餐场景,市场更广。渠道方面,紫燕食品除了加盟门店外,还包括B端多个渠道,未...

来源:蓝鲸财经

椰子茶饮还能火多久?货源紧缺靠进口,行业融资不断

市场端的热度,使上游原材料价格也持续上涨。...

来源:时代周报

手握“万能”IP,奥利奥亿滋觊觎烘焙市场

“万物皆可奥利奥”,这次,奥利奥饼干的母公司亿滋国际准备凭奥利奥蛋糕进入中国烘焙市场。...

来源:北京商报

3000元风衣卖不动,波司登秋天开卖千元羽绒服,“贵过优衣库”

9月初,“秋羽绒”系列已经展示在波司登门店最显眼的位置。...

来源:时代财经

华彬集团旗下果倍爽产品被举报 群狼环伺“红牛”难复制?

中国知名快消公司、红牛饮料母公司——华彬国际投资(集团)有限公司近日因旗下果汁饮料品牌——果倍爽产品陷入舆论漩涡。...

来源:投资者网

蜜雪冰城冲刺A股:门店超2万家,去年收入超百亿,净利近20亿

9月22日,蜜雪冰城披露了其招股书,正式开启冲刺IPO之旅,或将成为“国民连锁茶饮第一股”。...

来源:新京报

吸管就能卖3亿,蜜雪冰城不差钱要冲A

9月22日晚间,证监会官网显示,蜜雪冰城预披露招股书,欲申报深市主板。...

来源:北京商报

阳澄湖大闸蟹姗姗来迟难再独秀

“缺席”中秋后,阳澄湖大闸蟹即将正式开湖捕捞。...

来源:北京商报

保价1.8万元只赔500元,顺丰损失认定应提高透明度

​近日,又有媒体报道称有顺丰客户在委托快递一个手办时,花费108元办理了1.8万元的保价服务。但顺丰说根据实际损耗和投保金额,只赔500元。...

来源:新京报

关注带来销量,冰淇淋升级落地

这个旺季不平凡,或在冰淇淋雪糕的历史上占据重要的一页。...

来源:蓝鲸财经

转型新品频出 但留给娃哈哈的时间不多了

娃哈哈“大健康”战略还在继续。...

来源:北京商报

阳澄湖大闸蟹遭遇高温减产,有礼盒卖2400元贵过茅台

持续高温下,今年大闸蟹的脱壳普遍受到影响,个头不及往年。而行情的推迟,也导致今年大闸蟹价格“横着走”。余三男预计,今年的价格相比去年应该有1...

来源:时代财经

卤味市场将上演“四国杀”,紫燕食品首次公开发行股票结果出炉

紫燕食品认为其公司产品主要定位于佐餐食品,可比公司绝味食品、煌上煌、周黑鸭主要定位于休闲食品。...

来源:新京报

女子试岗优衣库1小时无工资?仲裁部门介入后店长赔偿12元

据媒体报道,近日,重庆一女子试岗优衣库导购,结果被安排先擦玻璃一小时,擦玻璃被店长认定不合格,在警方和劳动仲裁部门的介入下,最终店长赔偿了她...

来源:中华网财经

多地禁止以食品名义销售!“越嚼越有味”的槟榔终迎强监管?

“槟榔的心瘾很大,能否戒掉还是要看自己的定力。”谈及槟榔,有着多年槟榔咀嚼史的王宇向财联社记者如此描述。...

来源:财联社

千亿槟榔产业,走到悬崖边

“一包里面大概有20-30颗槟榔,他每天能嚼两三包,基本上从早到晚就没停过。”讲起身边朋友的例子,湖南的樊女士忍不住一声叹息,他的朋友还不到...

来源:北京商报

多味花生现“油炸壁虎”,三只松鼠:异物无制作、包装过程中被带入可能

9月19日, #三只松鼠被曝吃出油炸壁虎#登上微博热搜。对此,三只松鼠方面发布声明称:“结合产品线生产工艺及质监流程综合分析初步判断,该异物...

来源:蓝鲸财经

联系方式

中华网新媒体 财经频道
互动/投稿邮箱:
finance@zhixun.china.com
网上不良信息举报电话:010-56177181
财经频道联系电话:(010)56176102