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让智能管理的顺德鳗鱼“游”向世界

让智能管理的顺德鳗鱼“游”向世界
2019-07-05 17:43:39 中国经济网

在“中国鳗鱼之乡”——顺德,日前,迎来了期待已久的“广东鳗鱼产业品牌发展交流大会”,会上以“潮起顺德,鳗游世界”为主题,研讨鳗鱼产业发展历程,挖掘鳗鱼产业发展趋势,完整呈现产品质量溯源系统,全面推动绿色食材品牌新概念,让顺德鳗鱼“游”向全国,走向世界。

自中央电视台《鳗鱼的故事》热播后,全球观众的目光再次聚焦到顺德,也让消费者初步了解到鳗鱼背后的故事。鳗鱼被称为海底软黄金,营养价值很高。每年数以万吨的鳗鱼,从广东远销到日本、美国、欧盟、俄罗斯等三十多个国家和地区,牵动起世界人们的味蕾。

20世纪80年代,鳗鱼养殖引入顺德,到90年代中后期,桑基鱼塘这一农业生态模式,让顺德鳗鱼产业发展达到鼎盛时期,并成为广东最大的鳗鱼生产、加工、出口的中心。如今,顺德鳗鱼产品出口量占全国的五分之一,在国际市场有着举足轻重的地位。顺德也被冠以“中国鳗鱼之乡”的美誉。其中,勒流街道稔海村鳗鱼产量占顺德的一半、全国的十分之一,是中国鳗鱼之村,形成了鳗苗培育、鳗鱼养殖、饲料生产、烤鳗加工和产品出口等完整产业链和行业服务体系。多年来,顺德鳗鱼产业依托企业强大的实力支撑、国际一流的设备、精工细作的烘烤、严格的品质检测,保证了鳗鱼产品源头可控制、过程可追溯、质量有保证。安全、美味的鳗鱼,从广东“游”向全国和世界的餐桌上。

让智能管理的顺德鳗鱼“游”向世界

“前不久,中央电视台将我们《鳗鱼的故事》在全国热播,影响力极高。今天在顺德做一个鳗鱼推广活动,就是要将我们的鳗鱼推向全国。我们要走高质量发展之路,顺德要建设广东省高质量发展综合示范区,不但工业经济要高质量,农业经济也要提高质量。”广东佛山市委常委、顺德区委书记郭文海表示,从今年上半年经济形势看,在中美贸易战的大背景下,顺德经济依然是逆风飘扬。在这个大背景下,鳗鱼代表着顺德的农业高质量发展,将我们的鳗鱼产业化、产品化、品牌化,让鳗鱼这个金子品牌代表着顺德走向全国、走向世界。”

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