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湾仔码头被曝检出“非洲猪瘟病毒” 年销售额超60亿

2020年02月03日 08:15 来源:北京时间
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湾仔码头“预警”:水饺被曝检出“非洲猪瘟病毒” 年销售额超60亿

近日,据媒体报道,一批于2019年12月由中国出口至菲律宾的“湾仔码头水饺”被菲律宾海关查扣,并检出带有非洲猪瘟病毒。

对此,湾仔码头方面回复时间财经表示,“就日前有新闻报道称菲律宾海关当局发现疑似本品牌产品验出ASF的事宜,我们十分关注。通用磨坊中国负责湾仔码头产品在国内市场的生产和销售,既没有直接也未授权任何经销商向菲律宾出口湾仔码头产品。我们注意到新闻中还称该批产品涉及虚假报关,我们将采取措施继续调查和了解事实的真相,一经发现假货严惩不怠。”

上述人士还表示,确保消费者的健康与安全是湾仔码头产品质量所追求的最重要、最基础的标准。所有产品均经过检验检疫合格,精选猪肉均是经过国家农业牧畜等权威机关检验合格。

菲律宾海关披露的消息显示,运载这批水饺的集装箱是在2019年12月11日到达的马尼拉北港。为防止病毒扩散,马尼拉国际港已下令掩埋销毁这批货物。

湾仔码头被曝检出“非洲猪瘟病毒” 年销售额超60亿

根据公开资料,1997年,湾仔码头创始人臧健和将公司70%股份卖给美国品食乐食品公司(Pillsbury Company,下称“美国品食乐”),成为哈根达斯的兄弟品牌。2001年,全球第六大食品企业美国通用磨坊(General Mills, Inc.)收购美国品食乐,湾仔码头随之成为通用磨坊旗下一员。

据了解,非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染猪引起的一种急性、出血性传染病,以高热、内脏器官严重出血和高死亡率为特征,在感染三到五天后可导致死亡。非洲猪瘟不是人畜共患病,该病毒不会感染人类。虽然对猪有致命危险,但对人却没有危害,属于典型的传猪不传人型病毒。

中国食品产业分析师朱丹蓬告诉时间财经,“此事湾仔码头假货的可能性有,但几率非常低,更多的是湾仔码头自身的问题。作为高端速冻品牌,此事对于湾仔码头伤害比较大。加上此事是在疫情期间发生,对湾仔码头渠道端,特别是终端影响非常大。”

年销售额超60亿

公开资料显示,湾仔码头是中国香港的一个地方,而臧健和则出生于山东日照。她小时候家里很穷,14岁选择辍学,去了医院当一个女护工。1978年,“水饺皇后”臧健和在湾仔码头摆卖祖传配方的手工水饺,奠定了“湾仔码头”品牌雏形。

到了1983年,湾仔码头水饺已经成为中国香港冷冻食品第一品牌,占据100%的新鲜水饺市场和30%的冷冻饺子市场。1985年,臧健和拿出200万积蓄,设立第一家湾仔码头水饺工厂,开始了水饺的批量化生产。

湾仔码头被曝检出“非洲猪瘟病毒” 年销售额超60亿

新京报援引媒体报道称,上世纪90年代中期,国内速冻市场尚未成长起来,湾仔码头一度成为内地速冻食品界的学习对象,市场份额曾超过40%。

1997年,美国品食乐与湾仔码头正式合资,获得后者70%股权。在美国公司的帮助下,1998年,湾仔码头在上海浦东的工厂投产,湾仔码头水饺正式进军内地市场。1999年,湾仔码头水饺销售额达5亿元,稳稳占据华东冷冻食品市场的半壁江山。

2001年,全球第六大食品企业—美国通用磨坊收购品食乐,顺理成章地成为湾仔码头的母公司。在通用磨坊极强的资金实力和全球领先的冷链技术加持下,湾仔码头实现了在全国乃至全世界更高速的扩张。

2018年12月,美国通用磨坊发布2019财年第二季度(截至2018年11月25日)的业绩,在亚洲和拉丁美洲地区业务净销售额下滑4%的情况下,旗下的“湾仔码头”速冻饺子业务却迎来8%的增长。

不过一位业内人士提供给媒体的统计数据显示,2018年,湾仔码头在国内米面类速冻食品的市场份额约为1/6,较三全、思念约有10%以上的份额差距,且各品牌市场份额较为稳定。此外,湾仔码头定位为中高端品牌,产品售价普遍在15元以上,因此一些三、四线城市市场的消费者较难看到其产品。

据第一财经消息,截止到去年2月,湾仔码头已经拥有15大生产基地,每年销售额超60亿。臧健和也从一个被丈夫抛弃、流落中国香港的街头小贩,变成了比肩老干妈的百亿富豪。当月,“湾仔码头”母公司美国通用磨坊对外宣布,有“水饺皇后”之誉的中国香港知名水饺品牌“湾仔码头”创办人臧健和逝世,享年73岁。

外卖店下线

据界面今年1月13日消息,时隔半年,湾仔码头与饿了么合作开设的74个饺子外卖店已下线。湾仔码头在饿了么北京区域上线的外卖店已全部下线,在饿了么、大众点评网站均已经无法检索出湾仔码头相关外卖店。在上海区域内,大众点评只显示一家位于虹桥镇筷马鲜厨美食城的店铺,但界面新闻致电该店,对方称饺子店已经关闭。

对于饺子馆下架的原因,湾仔码头方面称,这些外卖店隶属于饿了么旗下的“筷马项目”,门店的运营由饿了么来主导。出于短期业务战略调整,饿了么与湾仔码头共同决定关闭湾仔码头线下外卖店。

据新京报报道,湾仔码头一位店员说,外卖水饺是湾仔码头的速冻水饺现煮。而在很多消费者的潜意识里,速冻水饺的口感不如手工水饺。湾仔码头的水饺销量与“竞争对手”存在一定差距。

此前,有不愿具名的业内人士对媒体表示,湾仔码头与外卖平台合作,双方可发挥各自的优势,自身主要涉及饺子等货源的安全性方面,但门店运营等均交由饿了么方面负责,表面看双方发挥了各自优势,而实际上餐饮在货源安全到达门店之后,还有产品蒸煮操作,门店卫生、人员管控等各个可能产生食品安全隐患的环节。湾仔码头用自己的品牌进行经营,但并未做到全链条把控,一旦出现食品安全问题则会对品牌造成很大损伤。(北京时间财经刁艳艳)

(责任编辑:任宪奎 CF001)

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