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多地政府建议“适量饮酒” 真能防疫吗?

2020年02月04日 13:11 来源:中华网酒业
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文丨艺萱

受疫情阴霾的笼罩,防控仍十分严峻,日前,李兰娟院士在接受记者采访时表示75%de(医用)酒精是能够杀灭新型冠状病毒,所以大家如果去买这些东西,在日常经常接触的地方,想要定期去消毒一下,都是可以的。”很快“喝酒抵抗新型冠状病毒”的言论在网络上遍地开花,为此专家和媒体也进行了辟谣。

医学证明酒精具有杀菌、消毒等作用,虽然李兰娟院士所说指是医用酒精,但白酒因含有一定度数的酒精,古时行医之人确有以酒治病之举。唐代“药王”孙思邈在《千金方》中就有“一人饮,一家无疫;一家饮,一里无疫”的观点。此外,《黄帝内经》《神农本草经》《金匮要略》《齐民要术》《太平圣惠方》《圣济总录》等均将酒作为重要方略,并附录了多种酒方。历史上,缺乏医用酒精时,高度白酒也常被用来杀毒。

近日来,各地政府也陆续发布了防疫提示和建议,1月26日山东省新型冠状病毒感染的肺炎疫情处置工作领导小组在《给全省居民的友情提示》中就有提到,“可适量饮酒”。


多地政府建议“适量饮酒” 真能防疫吗?

日前,杭州市“冠状病毒肺炎”防控指挥部给全体市民发布的10条建议也指出,“加强营养摄入,尽量不吃生冷食品,不吃野生动物。可适当补充维生素C,可适量饮酒”。

多地政府建议“适量饮酒” 真能防疫吗?

适量饮酒是否真的有益?权威学术期刊《柳叶刀》发布过一份调查报告,最后的结果指出,平时所说的“安全摄入量”这种说法是不存在的,无论喝多喝少,饮酒对人的身体都是有害的。但关于这一说法,业内人士看法不一。饮酒因人而异是首要的。

白酒专家余乾伟在《传统白酒酿造技术》一书中写道:“白酒中含有数量众多的微量成分,尽管它的乙醇含量较高,但从属性上看,早已发生变化,白酒对于人体的作用与酒精不能同日而语,白酒中的多功能性臧分同时存在,其配伍犹如中草药汤剂”。

近期,来自哈佛大学的一项研究也证明了适量饮酒的健康。这项发表在《美国医学杂志》上的研究,在汇总了多达11.2万参与者的健康信息后认为,坚持健康的生活方式(包括适度饮酒,锻炼,饮食健康且不吸烟)与更长的预期寿命有关。

其中的一名教授研究者甚至认为,“最有力的证据表明,每周或隔天三到五天适量饮酒是最有益的。”哈佛大学营养与研究副教授孙琦也认为,“根据人类数据和长期研究,适度饮酒是一种降低患心脏病,糖尿病的风险,并且可以增强认知功能。”

虽然无论是从中医还是现代科学来看,适量饮酒有益于健康已经得到认可,甚至早有“饮酒防疫”的观点。但是必须强调“适量”二字,且多地政府系疫情防控的生活建议,并非治疗建议。

河北省新型冠状病毒感染的肺炎救治专家组组长阎锡新表示,人喝酒以后,酒精经过胃肠进入到血流当中,经过肝脏代谢排除掉,酒精在气道里面的含量,远远不足以杀死病毒,所以不存在喝酒来预防或者治疗新型冠状病毒感染的可能性。

目前,疫情防控仍十分严峻,我们既不能传谣夸大白酒预防治疗对抗冠状病毒的作用,也要正视适量饮酒对健康的好处,根据政府的提示,根据自身的身体情况,选择性做好应对措施。

(责任编辑:朱海仙 CF008)

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