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新型冠状病毒和酒的那些事儿...

2020年02月06日 11:13 来源:中华网财经
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疫情爆发初期,著名传染病学专家李兰娟院士提出观点:“新型冠状病毒怕酒精不耐高温”。相关“喝高度酒对抗新型冠状病毒”的言论便传播出来。

李兰娟院士观点原文

1、新型冠状病毒本身对外界的抵抗力不强,56℃、30分钟就死亡了。2、乙醚、75%的乙醇、含氯的消毒剂都可以有效地灭活病毒。3、一定要吃熟的食物,不要吃生的食物。

75度酒精消毒灭菌原理

浓度为60%~80%的乙醇是一种有效的杀毒剂,65%~75%效果最佳,可以灭活所有亲脂病毒和许多亲水性病毒。

酒精能够渗入细菌病毒体内,使其蛋白质凝固,达到彻底消毒灭菌的效果。但90%的酒精浓度可能会降低消毒效力,因为酒精浓度过高,使蛋白质凝固的作用越强,当高浓度的酒精与细菌病毒接触时,就能使其表面迅速凝固,形成一层薄膜,阻止了酒精继续向内部渗透,从而达不到消毒灭菌的目的。有的细菌遇到高浓度酒精时,会迅速产生防护反应,形成有坚硬外壳的孢子,以对抗酒精的伤害。待到适当时机,薄膜内的细胞将重新复活。因此,使用高浓度酒精达不到消毒杀菌的目的。

75度白酒或75度以上的白酒经稀释后也可作物体表面的消毒,在无法购买到医用酒精时,可以供应急使用。

喝高度酒不能抵抗新型冠状病毒

酒精进入人体后很快经口腔、食道、胃、肠等器官直接通过生物膜进入血液循环,迅速地被运输到全身各组织器官进行代谢利用。胃和肠道吸收的酒精经血液循环进入肝脏,有90%的酒精在肝脏代谢,其余的5~8%在肾脏、肌肉及其他组织器官中代谢,剩余2~5%的酒精通过呼吸和汗液等以原形排出体外。

而新型冠状病毒以某种形式接触嘴唇、口腔、鼻腔、眼皮等人体组织进行感染,被感染的人体细胞产生成千上万个新病毒颗粒蔓延到气管、支气管,最终到达肺泡引发肺炎。

两者路径并不相同,如何达到抵抗的目的?同时75%浓度的酒精消毒产品只能用于体表消毒,喝进身体的高度酒,只会被吸收代谢,不会作用于病毒。

使用酒精消毒注意事项

1、75%酒精易燃易爆,使用时需远离明火。2、切勿对人体全身上下喷洒消毒,以免造成酒精中毒。3、使用酒精消毒后注意通风换气。

给大家的几点建议

防护建议:少出门、勤洗手、正确佩戴口罩、注意个人卫生、出现症状及时就医。

饮食建议:保持规律的生活作息,饮食营养均衡,保障身体健康;可以适当少量饮酒,保持心情愉悦,心理健康。

关于“杭州冠状病毒防控指挥部关于适量饮酒的建议”,健康分为了生理健康和心理健康,疫情期间保护生理健康的同时,也要注重心理健康。国家也关注着人民的心理健康——开通心理咨询热线等,饮酒显然更多利于心理健康,缓解长期宅在家的焦虑情绪。

我们需要辩证并以发展的眼光认识“一人饮酒,全家无疫”的观点,饮酒与健康的关系不能局限于历史经验,在科学发展进步的今天要相信现代科学,不能离开剂量谈饮酒与健康,对饮酒与健康关系的认识要不断深化。饮酒更加注重心理健康、满足人的风味嗜好。

行业建议:疫情当下,酒业持续助力抗疫一线,捐资捐物、提供75%消毒用白酒等,为大家点赞。与此同时行业也面临着巨大挑战,此时更应该紧跟国家防疫措施,不造谣不传谣,要客观评价酒与健康的关系,树立正确的企业形象。

没有一个冬天不可逾越,没有一个春天不会来临,一起静待春暖花开。

(文/酩悦) 

(责任编辑:朱海仙 CF008)

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