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农业农村部:下半年猪肉供需进一步趋紧,蔬菜价格以季节性下行为主

农业农村部:下半年猪肉供需进一步趋紧,蔬菜价格以季节性下行为主
2019-07-17 17:06:58 第一财经

猪肉价格上涨比较快,水果市场价格持续走高,蔬菜的价格高于去年同期,这背后是什么原因呢?

7月17日,在农业农村部召开的例行新闻发布会上,农业农村部市场与信息化司司长唐珂称,“菜篮子”产品受前期气候、疫病等不利因素影响,价格有所上涨但仍符合季节性波动规律。

据农业农村部监测,6月份“农产品批发价格200指数”为109.81,环比低4.56个点,同比高11.44个点;上半年“农产品批发价格200指数”为113.70,比去年同期高8.36个点。

猪肉、水果、蔬菜价格的持续走高,也推高了物价水平。

据国家统计局发布数据显示,6月,CPI同比上涨2.7%。而食品烟酒价格同比上涨6.1%,影响CPI上涨约1.79个百分点,成为最重要的影响因素。

猪肉是重要的“菜篮子”产品,非洲猪瘟疫情发生以来,猪肉市场波动始终是各方关注的热点。今年3月份开始,猪价呈持续上涨的走势,近期的涨幅有所扩大。据农业农村部监测,6月份猪肉批发市场均价每公斤21.59元,环比涨4.7%,同比高29.8%。

唐珂表示,猪价上涨较快主要是受非洲猪瘟疫情影响,去年四季度以来,生猪和能繁母猪的产能持续下降,猪肉市场供给偏紧的效应近期开始集中显现。去年10月份,农业农村部监测的400个县能繁母猪存栏同比降幅达到5.9%,已经超过了5%的预警线,之后降幅逐月扩大,6月份同比降幅达到26.7%。按照生猪的生产规律,从母猪怀孕、仔猪出生,到育肥猪出栏大约需要10个月的时间,去年10月份生猪基础产能下降,导致今年6、7月份开始,生猪供应减少问题显现,价格持续上涨。

他说,预计下半年猪肉供需关系进一步趋紧,猪价继续上涨的压力较大,但由于禽肉、鸡蛋、牛奶等畜禽产品产量增加,消费结构调整加快,加之进口猪肉及其制品数量也有所增长,肉类市场供给总体有保障。

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