知乎月饼生产商为中粮丰通，为4企业生产5万余件

新京报讯（记者刘欢）近期“知乎月饼吃了拉肚子”登顶热搜，有网友称该月饼代工商与中粮集团有关。9月9日，中粮集团控股公司中粮丰通（北京）食品有限公司（简称“中粮丰通”）向新京报记者证实，其确为知乎月饼的生产商。今年为各企业生产了糖醇类月饼5万余件，其中1.8万件提供给了知乎。对于相关订购客户，公司经共同协商，对产品进行换货或退货，并称希望推动麦芽糖醇添加限量相关标准的设立。

据悉，知乎月饼是知乎为用户、KOL等邮寄的定制月饼。许多用户反映，食用知乎月饼后出现腹泻。9月8日，知乎官方微博发文致歉称，在采购环节经验不足，忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受。随后，不少人在网上称此次致腹泻的月饼生产商与中粮集团有关，质疑代工厂产品配方设计不合理，存在漏洞。

9月9日，中粮集团旗下控股公司中粮丰通相关负责人向新京报记者证实，其确为知乎月饼的生产商，今年中粮丰通共生产了糖醇类月饼5万余件，供给包括知乎在内的4家定制客户，其中1.8万件提供给了知乎。“事情发生后，我们与4家客户都进行了沟通，有2家企业称没有出现类似问题无需处理，另有一家定制客户有疑虑，已进行了换货处理。”

据了解，中粮丰通是由中粮集团与日本丰田通商株式会社2005年12月共同投资的外商投资企业。中粮丰通该负责人还表示，代糖已长期在食品行业中使用。其中，麦芽糖醇在面包、糕点、饼干等食品中的添加量目前按国标规定是“按生产需要适量使用”，并没有涉及添加的限量。希望此事能引起行业关注，推动麦芽糖醇添加限量相关标准的设立。