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“自己别吃”!小龙坎 “鲜鸭血”里不含鸭成分 工作人员称是“碗碗鲜血旺”

2021年04月26日 11:59 来源:中华网财经
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中华网财经4月26日讯 据闪电视频调查发现,济南一家小龙坎火锅店每天售卖的几十份“鲜鸭血”颜色很不正常。后厨员工提醒:“自己最好别吃!”送检发现,这所谓的“鲜鸭血”里竟然不含鸭成分!

“自己别吃”!小龙坎 “鲜鸭血”里不含鸭成分 工作人员称是“碗碗鲜血旺”

针对上述情况,中华网财经致电小龙坎官网上所显示的济南伟东店联系方式,该店工作人员说:“我们这边是加盟店,店里卖的是碗碗鲜血旺,没有鸭血,一直就叫碗碗鲜血旺。”那么这份所谓的“鸭血”成份到底是什么?菜单上的名字究竟是“碗碗鲜血旺”还是“鸭血”?

为什么视频中的工作人员再三向调查记者强调“自己别吃”?面对种种疑问,接电话的工作人员向中华网财经表示,“自己不负责这块。”

“自己别吃”!小龙坎 “鲜鸭血”里不含鸭成分 工作人员称是“碗碗鲜血旺”

事实上,这并非小龙坎首次被披露存在食品安全问题,今年3月份小龙坎火锅南京旗舰店后厨出现了不少违规操作的行为,比如用打扫卫生的拖把捣制冰机内的冰块;碗筷消毒时间偷工减料等等。正常的洗碗流程是一刮二洗三清四消毒,而视频中洗碗的阿姨直接把洗涤剂放进碗里,再放进洗碗的机子里冲一下,就拿出来使用。要知道消毒机正常碗筷消毒的时间要半个小时,而在洗碗阿姨这里,只需要大概30秒的时间就能把碗筷消毒的工作完成。

小龙坎已经多次置食品卫生安全于不顾。去年315晚会虽因疫情迟到,但小龙坎的热搜却并未缺席。当日,小龙坎因之前的“地沟油”事件被推上了风口浪尖,成为特殊时期的舆论焦点。

近年来,小龙坎多次出现食品安全问题,除企业自身以身作则,把好食品安全的第一道防线外,相关监督部门也应加强监管、监督,让老百姓过上高质量有保障的美好生活。

(责任编辑:CF008)

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