雅培因“香精”奶粉被罚900余万元，称已完成产品回收

新京报讯（记者 郭铁）因食品等被包装材料、容器、运输工具等污染，雅培贸易（上海）有限公司被上海市市场监管局予以行政处罚，罚款约909.31万元。5月16日，雅培方面回应新京报记者称，该处罚源于去年1批次雅培铂优恩美力1段配方奶粉被检出微量香兰素，目前公司已对市场中存留的涉事批次产品全部回收。

新京报记者从天眼查上已查询到上海市市场监管局对雅培贸易（上海）有限公司的行政处罚，雅培被没收违法所得约343.74万元，罚款约909.31万元。根据雅培方面发给新京报记者的声明，涉事批次雅培铂优恩美力配方奶粉（批次18042NT，生产日期2020年6月3日，900克）在2020年12月国家市场监督管理总局抽检中检出极微量香兰素，该批次产品中检出的极微量香兰素对婴幼儿健康无危害。“我们主动展开召回行动，积极配合政府相关部门，完成了对市场中存留的该批次产品的全部回收工作。”消费者如有该批次产品，可拨打官方服务热线电话4008206111进行退换货咨询。

根据监管部门解释，香兰素具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香，乙基香兰素的香气是香兰素的3-4倍。这两种常用食品添加剂广泛运用于各种需要增加奶香气的调香食品中，尤其是乳制品、烘焙食品、饮料和食用油中。按照标准要求使用，香兰素、乙基香兰素不会对人体造成健康危害，但大量摄入香兰素会导致头晕、恶心等症状，严重时会造成肝、肾损伤。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定，0至6个月婴幼儿配方食品中不得添加任何食用香精，较大婴儿和幼儿配方食品可按照规定限量使用香兰素、乙基香兰素。

对于涉事批次1段奶粉中为何含有香兰素，雅培方面解释称“没有添加”，检出的极微量香兰素是由本批次之前所生产的含香兰素产品所致。同时，“上海市市场监督管理局公告中指出，2021年4月1日中国食品科学技术学会出具《关于婴儿配方乳粉中检出香兰素有关问题的专家论证意见书》，按照WHO的评估方法推算，上述批次产品中的香兰素检出量引发食品安全等风险的可能性极低。”

业内专家认为，尽管香精在规定计量内使用无安全风险，但由于母乳中不含香精，因此2、3段婴幼儿配方奶粉也没必要添加香精。企业之所以添加香精，主要是为提升奶粉的香甜气味，不利于宝宝清淡口味的养成。消费者可从产品包装配料表查看是否添加了香精成分。

新京报记者郭铁