1段奶粉惊现违规香兰素，雅培食安管控能力堪忧

雅培近日因奶粉安全问题被推上风口浪尖。

雅培旗下一批次1段奶粉被检出违规添加香兰素，被上海市市场监督管理局没收并罚款合计1253.05万元。

5月17日，雅培发布声明称，完成了对市场中存留的该批次产品的全部回收工作。

但对于具体召回数据，雅培方面并没有提供。

业内人士认为，上述事件严格上不属于重大质量问题，且微量香兰素超标不会对婴幼儿造成致命伤害。但雅培方面应引起注意，对旗下产品严格把关。

雅培被罚909万元

5月17日，针对于奶粉违规添加香兰素一事，雅培发布声明称，涉事奶粉完成了对市场中存留的该批次产品的全部回收工作。

雅培在声明中指出，单一批次的雅培铂优恩美力配方奶粉1段900克产品（产品批次18042NT,生产日期2020年6月3日）在2020年12月国家市场监督管理总局抽检中检出极微量香兰素，该批次产品中检出的极微量香兰素对婴幼儿健康无危害。

据了解，香兰素香作为香精一种，可以提高食物的香味和口感，婴幼儿食用可能会产生依赖。

根据GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品，不得添加任何食品用香料。即婴幼儿1段奶粉中不得添加香兰素。

据行政处罚书显示，上述批次产品的香兰素项目实测值为171.6μg/k，检验结论为不合格。雅培方面对检验结果提出异议于2020年12月29日申请复检。经上海市质量监督检验技术研究院复检，上述批次产品的香兰素项目实测值为189.0μg/kg，单项判定为“不符合”。

值得注意的是，雅培于2020年7月至8月进口上述批次产品45078罐，自2020年9月3日至12月23日共销售44306罐，各类损耗80罐，库存692罐。雅培方面自2020年12月24日至2021年2月28日期间，共召回上述批次产品15533罐。上述批次产品的召回及库存合计16225罐。

即截至2月底，仍有将近3万罐涉事奶粉流入消费者手中，或被婴儿食用。

在雅培的声明中，已完成全部召回工作，但记者询问具体召回数据，雅培方面却表示无法提供。

蓝鲸记者在淘宝雅培官方旗舰店中看到，雅培铂优恩美力爱尔兰原装进口新生儿奶粉1段900g，售价为289元/罐，月销100+。

记者询问客服该产品为何召回，对方并没有直接解释，而是告诉记者可以打官方热线电话进行咨询。

违规香兰素系生产线残留

上海市市场监督管理局于5月6日对雅培贸易(上海)有限公司作出行政处罚，雅培没收违法所得和违法食品，并处罚款909.31万元。

《行政处罚决定书》截图

对于涉事奶粉中香兰素的来源，上述行政处罚书称，造成上述批次产品香兰素不合格的原因是雅培集团爱尔兰工厂（Abbott Ireland）在生产线更换品种生产时，对生产管道清洗不彻底，致使生管道中残留了前序产品含有的香兰素，造成上述批次产品的香兰素成分污染。

对于上述情况，中国食品分析师朱丹蓬对蓝鲸财经记者表示，国外大部分奶粉生产管道都是不锈钢制的，非常平滑易冲洗，而且在清洗环境之后会有风燥环节是，原则上不应该有残留成分。此外，与国内严格要求不得添加香兰素不同，国际标准中对于1段奶粉中并没有要求绝对不能添加，所以这一次也有可能是因为国内外标准不同而引起的问题，严格上不属于重大质量问题，且微量香兰素超标不会对婴幼儿造成致命伤害。但雅培方面应引起注意，对旗下产品严格把关。

上海市市场监督管理局公告中指出，2021年4月1日中国食品科学技术学会出具《关于婴儿配方乳粉中检出香兰素有关问题的专家论证意见书》，按照WHO的评估方法推算，上述批次产品中的香兰素检出量引发食品安全等风险的可能性极低。

蓝鲸财经记者注意到，除奶粉外，雅培旗下产品因不合规多次受到行政处罚。

“信用上海”截图

去年9-12月短短三个月，仅在上海一地，雅培便因违规发布保健食品广告、未经审查发布广告等原因被四度行政处罚。