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北京春节前肉蛋菜价格稳中有降

2019-02-01 09:20:04    北京日报  参与评论()人

原标题:春节前肉蛋菜价格稳中有降

北京春节前肉蛋菜价格稳中有降

  张忠义获得香蕉大王称号。

本报记者

邓伟摄

本报记者 赵鹏

白条猪均价每斤7.5元,比去年腊月廿六便宜了1.75元;散鸡蛋均价每斤4.2元,比去年春节前便宜了0.5元……在昨天的新发地市场,记者发现,以往逢年过节会涨价的肉、蛋和部分蔬菜价格今年不但没涨,反而便宜了不少。伴随着市场自主调节以及相关部门和大型批发市场加大保供力度的双管齐下,春节前京城肉蛋菜价格稳中有降。

炖锅肉

白条猪5年同期最便宜

今年过年再炖上一锅猪肉,老百姓能省上十几二十元钱。

降价从批发市场的源头开始。新发地市场统计部部长刘通心里有本账:1月25日市场白条猪的批发均价是每斤5.85元,比上月、比去年同期都降了三成左右。

农历腊月前后,猪肉消费进入了一年中最旺盛的阶段。一方面有关部门和大型批发市场用多种方式调运保供应,在这时期,白条猪也集中投入市场,使得猪肉价格稳中有降,百姓得以从中受益。

“最近东北地区大量毛猪纷纷涌入了屠宰厂,进京的猪肉供应量明显提高,这使得猪肉价格不仅没有上涨,白条猪的价格还下降到了近5年同期的最低点。”刘通说。

作为北京最大的农产品批发市场,新发地的一组数字显然能证明这一点。1月19日至25日,白条猪的日均上市量比3周前足足增加了六成多。

“按这种供应量来看,春节前猪肉价格基本不会大幅上涨。”刘通说,猪肉价格低位徘徊的状况成定局。

鸡蛋价格同样稳中有降。1月25日,新发地市场鸡蛋的批发价是每斤3.87元,比1月18日的每斤4.36元下降一成多。

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