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国内猪肉供应紧为什么现在不大量进口?原因很简单

国内猪肉供应紧为什么现在不大量进口?原因很简单
2019-09-05 14:00:31 每日经济新闻

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国内猪肉供应紧,为啥现在不大量进口?原因其实很简单

猪肉价格最近成了人们饭桌上的话题。

3日下午,商务部发布的最新数据显示,上周(8月26日至9月1日),猪肉批发价格为每公斤34.59元,涨幅为8.9%——这已经是猪肉批发价格连续第13周上涨。

 截自商务部官网“商务预报” 

截自商务部官网“商务预报”

作为我国大多数居民最主要的肉类食品,猪肉价格是民生大事。不久前,国务院常务会议部署稳定生猪生产、保障猪肉供应,将今年猪肉保供稳价工作推到新的高度。中央、地方各部门随之纷纷出手,稳住居民“菜篮子”,效果也正在逐步显现。

但有网友表示,“国外猪肉这么便宜,这时候怎么不多进口一点,稳定下国内猪价?”对于这个问题,且听每经小编(微信号:nbdnews)细细说来。

国内猪肉供应紧为什么现在不大量进口?原因很简单

进口猪肉再多也只是“杯水车薪”

首先要说明的是,“大量进口猪肉”这件事,国家其实一直在做。当地时间8月23日,阿根廷首批出口中国猪肉正式启运,首批出口量为300吨,预计10月初抵达上海。今年阿根廷猪肉输华总量有望达到1.8万吨。

据海关最新数据,今年7月,全国猪肉进口数量为18.2万吨,较上一个月增长13.56%,较去年同期增长106.69%,即同比多进口了9.4万吨猪肉。

中泰证券研报显示,今年前7个月,我国猪肉进口同比大增36%。

国内猪肉供应紧为什么现在不大量进口?原因很简单

然而从绝对量来看,前7月累计进口猪肉也仅有100万吨,相对于去年国内猪肉产量5400万吨,这个数字仍是杯水车薪。

当然,更实质的问题在于,去年全球生猪出栏量约为12.98亿头,出栏量排名前三位分别为中国、欧盟(27国)与美国;我国6.94亿头的生猪出栏量,占到世界一半以上。产量方面,2018年全球猪肉产量约为11295.8万吨,中国以5400万吨的产量位居第一,也约占全球产量的一半。

而从猪肉出口情况来看,去年世界猪肉贸易量略有上升,为810.4万吨;主要猪肉出口国有欧盟(305万吨)、美国(271.7万吨)和加拿大(135万吨),三国猪肉出口量占到全球的83.37%,共约711.7万吨。

夸张一点地讲,“全世界用来贸易的猪肉加起来,都不一定能补上中国的猪肉缺口。”

历年世界猪肉贸易量,单位:万吨(图片来源:微信公众号“猪业科学”)

历年世界猪肉贸易量,单位:万吨(图片来源:微信公众号“猪业科学”)

据光明日报报道,农业农村部畜牧兽医局监测信息处处长辛国昌日前指出,近十年来,我国猪肉进口量总体呈增加趋势,但主要起到供需余缺调节作用,进口猪肉占国内猪肉产量的比重不超过3%,猪肉供应以国内生产为主。

数据显示,我国猪肉主要进口来源国较多,包括德国、西班牙、加拿大、巴西、美国、丹麦等。2016年到2018年,我国从美国进口猪肉分别为21.55万吨、16.57万吨和8.57万吨,分别占国内猪肉产量的0.4%、0.3%和0.16%,对我国猪肉市场供应影响微乎其微。

另一方面,2017年之后,特别是2018年,中国从巴西进口猪肉的数量开始爆发性增长。海关数据显示,2018年,我国进口巴西猪肉达15万吨,占进口总量的12.5%。

巴西的猪肉也确实便宜。在生猪养殖成本中,饲料成本占60%~70%。巴西作为全球最大的大豆生产国及主要的玉米生产国,其低廉的饲料原料及较高的养殖水平,使巴西猪肉在全球具有显著的价格优势。在全球主要国家的生猪养殖成本中,巴西马特格罗索州的成本最低,其单位养殖成本维持在6.64元/公斤,为中国的一半左右。

中泰证券认为,进口增加带来的改善不宜高估,国内供需缺口仍是未来猪价上涨的主导因素。

此外有观点指出,近期还应警惕猪肉走私及第三方国转运的情况。虽然中国进口美国、加拿大的猪肉会减少,但因为美国猪肉价格维持在较低位置,中国国内猪肉价格上涨,难免会有不法分子冒险走私美国猪肉,通过第三方国家或者公海转小船进入国内。

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