法国食品又将大幅提价 多种因素交织加剧欧盟食品通胀

财联社12月6日讯（编辑马兰）欧元区11月通胀水平虽有放缓，但总体通胀率仍保持在10%附近，处于历史高位水平。

虽然能源在领涨多个月后显示出明显下降的势头，但食品通胀依旧大幅攀升。11月，食品、酒精和烟草价格上升了13.6%，环比上升了0.5个百分点。

食品正在成为欧盟更大的麻烦，法国则是率先跳出来的国家。

涨价高达30%

法国贸易和分销商联合会代表Jacques Creyssel近日表示，由于生产商要求将零售价格提高两位数，法国食品价格明年可能出现大幅上涨。

Creyssel称，不断上升的通货膨胀和极高的生产成本威胁了生产商的生存，因此他们要求将一些商品的价格提高15-30%。

农产品贸易调解员Thierry Dahan则指出，这显著高于去年谈判协定的上涨，当时的生产商要求食品均价上涨7%，并最后同意仅上涨3.5%。

据法国研究机构IRi的数据，11月下旬，法国的食品价格已经上涨了12%，但据生产商称这仍不足以弥补他们不断飙升的成本。

Creyssel补充称，生产商正在要求将意大利面和火腿价格提高7%，鸡柳的价格提高10%，糖果的价格提高26%，苏打水的价格则提高30%。

多种因素推动涨价

法国生产商强烈要求涨价的背后有多重因素，如俄乌冲突带来的供应限制和欧洲史无前例的禽流感。这些复杂的事件交织在一起，推高了食品所需的原材料、能源、包装和运输的成本。

而法国之外，安永咨询的一份研究表明，德国的情况可能更糟。据研究显示，23%的德国人担心其财务状况，而法国人中只有16%。

德国的能源成本和食品涨价也均超过法国，根据通胀数据，德国11月的通胀率为11.3%，而法国为7.1%。

德国当地的食品业者还指出，德国最近将最低工资提高到每小时12欧元，进一步增加了食品生产行业的成本。

11月通胀的放缓让欧央行松了口气，并露出“鸽派”气息，认为欧洲将很快恢复到2%的目标通胀率，暗示降低下一次的加息幅度。

但加州大学伯克利分校经济学教授Ulrike Malmendier却忧心忡忡，认为欧洲可能过于乐观了。