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酒业新零售上演万店大跃进,能否撼动传统流通模式

2019-03-26 16:48:28    第一财经  参与评论()人

酒业新零售的变革来的比预期更快。

在过去的数年中,中国的酒业互联网化经历了B2C、O2O、B2B等多种模式之争,也经历了双十一的名酒价格大战,但始终未能动摇传统的酒水经销模式,互联网渗透率只有不到5%。

2018年底开始,以阿里巴巴入股1919为代表,酒业新零售再次提速,在今年的糖酒会期间,作为国内酒业互联网化的代表性企业——1919和酒仙网各自公布了新一轮的万店扩张战略,矛头直指传统酒业渠道。

酒业新零售上演万店大跃进,能否撼动传统流通模式

万店大跃进

在100届糖酒会期间,得到了阿里注资的1919公布了一揽子的开店计划,现场涌入的数千名观众把成都世外桃源酒店的大剧场上下两层挤得满满当当,而就在2天前,同样的地点,酒仙网的新零售战略发展论坛上也上演了同样的场景,而两家备受关注的就是数字庞大的开店计划。

此前1919采取的是直供店+隔壁仓库店的双门店模式,前者是新零售连锁,而后者是B2B的业务。但根据1919公布的战略计划,在全面接入阿里酒饮商业操作系统之后,阿里通过口碑、天猫、淘宝、饿了么等一系列淘系入口向1919引流,而1919的门店在传统的零售功能之外,还要在阿里酒饮的生态中扮演着前置仓的定位,因此1919也对现有的门店定位进行了调整,希望打造“零售+店配”的大物流网络。

连锁管理公司董事长熊霞告诉第一财经记者,新战略中1919的三种门店各自扮演不同的角色,酒类直供店主要布局在一线、准一线和省会城市,以零售为主;原本B2B业务的隔壁仓库店则转向关注三至五线市场的新经销和团购业务;而熊猫开店则瞄准一二线城市的CBD区域,以团购业务为主。

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