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汪小菲母子的生意经: 卖多少碗酸辣粉,才能买回一张床垫?

2022年11月24日 16:13 来源:时代周报
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一张床垫引发了一场热闹的网络围观。

11月23日晚,传闻中价值200万的床垫被抬到汪小菲名下酒店S Hotel,一众媒体直播了该床垫被销毁的过程。

汪小菲母子的生意经: 卖多少碗酸辣粉,才能买回一张床垫?

床垫销毁现场直播 图源:直播截图

当天晚上,汪小菲原本将通过微博连麦参加一场新浪财经举办的行业对话,但最终缺席并未参与。而同样时间点的另一边,汪小菲母亲张兰则在个人直播间卖力直播,除了不断解答网友疑惑,回应这场家庭私事,更亲自下场带货汪小菲自创品牌麻六记,直播一直延续到第二天零点之后。

毫无疑问,因家事闹得沸沸扬扬的汪小菲,又带火了一把自创品牌麻六记。

近期,汪小菲与大S的离婚闹剧多次上演,汪小菲连发数十条微博,隔空喊话附带爆料,汪小菲的母亲张兰依旧参与其中,力挺儿子并发声明回击,这场拉锯战不断冲上热搜榜的前列。

本来是一场人与人之间的矛盾,但麻六记却刷足存在感。在大S两度发文回应中,均以“祝麻六记生意兴隆”结尾。

对于汪小菲母子而言,麻六记意味着什么?

网友吃瓜,麻六记卖翻

创始人在网络上疯狂输出流量的短短几天,麻六记的确做到了从“吸睛到吸金”。

“还有单能加吗?又没了?”11月23日深夜,张兰还在直播间亲自卖货,手里不断变换带货商品,解读产品功效、信息以及价格。在直播间,张兰带货产品涵盖生鲜、酒类、女装等诸多品类,上架的产品售卖迅速,身后工作人员频频称,“卖爆了,一下就没了。”

即便是深夜,张兰依旧抓紧流量持续带货,抖音直播间人数超20万,排名所属带货榜单第一。“什么时候卖床垫”“快上假发片”……不少网友纷纷在直播间留言,持续在一线吃瓜。

汪小菲母子的生意经: 卖多少碗酸辣粉,才能买回一张床垫?

图源:张兰直播间

自家庭纷争持续发酵后,舆论热度不减,张兰全面开启带货模式。

据飞瓜数据显示,11月21日,汪小菲发出第一条爆料微博当天,张兰抖音账号完成了5场直播,累计播放量超400万次;到22日,张兰直播间观看人次更是达到1632.1万,直播涨粉25.4万,日涨粉60.8万。

截至11月23日,张兰本人的直播账号“张兰·俏生活”拥有超过280万粉丝。

如今,在张兰直播间,“麻六记”的预制菜不断被卖爆,主打酸辣粉售卖39.9元,已售177.3万份。以价格销量换算,累计卖出了7000多万元。尽管上述数据为多日累积计算,但按照传闻中的床垫售价200万,也足以让汪小菲买上30多张,换着睡满一个月。

而仅就11月21日——23日,飞瓜数据显示,张兰抖音账号共完成9场直播,累计涨粉82万,场均观看人次高达530万,累计直播销售额在1000—2500万元。与此同时,麻六记官方账号也没有闲着,同样开播了7场,直播销售额超1000万元。

截至11月23日,张兰本人的直播账号“张兰·俏生活”拥有超过280万粉丝。

时代周报记者发现,由于售卖火爆,麻六记的桶装酸辣粉处于预售阶段,发货时间延后至12月8日才能发出。

今年以来,麻六记已多次尝到直播带货的甜头。今年5月,汪小菲发在微博透露,“现在麻六记的线上销售和外卖,远超线下店营收,线上最火的是酸辣粉,抖音销量超过31万。”

汪小菲母子的生意经: 卖多少碗酸辣粉,才能买回一张床垫?

图源:汪小菲微博

做回餐饮食品生意,汪小菲母子看上去得心应手。

作为麻六记品牌创始人的汪小菲,从一开始便将其绑定,而母亲张兰同样一线全力支持。在麻六记、汪小菲以及张兰的抖音官方账号中,麻六记带货视频占据大量内容篇幅,张兰本人甚至一天发布5、6条视频动态,均露出麻六记产品进行带货。

如今,抖音电商排行榜显示,麻六记螺蛳酸辣粉口味以909万元的销售额,登上抖音近30天的螺蛳粉爆款榜榜首。其次,是第二名为李子柒的原味酸辣粉产品,30天内平台销售额885万元。

汪小菲母子的生意经: 卖多少碗酸辣粉,才能买回一张床垫?

汪小菲在直播 图源:汪小菲微博

从事餐饮行业多年

事实上,从俏江南到麻六记,汪小菲母子的餐饮版图并未停止,依旧绑定颇深。在此次风波前,汪小菲母子早已多次公开宣传、带货麻六记,对其寄予厚望。

2020年成立的麻六记,是由汪小菲与母亲张兰等人所创建,主打毛血旺、辣子鸡、水煮鱼等川菜产品。公开信息显示,麻六记有17家门店,分布在北京、上海以及成都。

汪小菲母子的生意经: 卖多少碗酸辣粉,才能买回一张床垫?

麻六记开业现场 图源:汪小菲微博

频现台前的汪小菲母子,一直是京城餐饮界的风云人物,而张兰最为外界熟知的身份是“俏江南”创始人。

2000年,张兰创建俏江南品牌,主打高端定位,将豪华高档的装修与精美菜品结合,很快便打响了名气。2007年,张兰一手将俏江南营业额做到10亿元。巅峰时期,更是在2008年成为北京奥运会定点餐饮供应商中的唯一一家中餐企业。

不负众望,俏江南成为中国高档餐厅的代名词,从第一家餐厅起步,俏江南到上海、天津、成都、深圳等地开出了50多家店。张兰凭借俏江南带来了巨大财富,风光无限。

与大多数富二代的经历相似,汪小菲曾在俏江南顶峰时期,进入到自家的企业,学习餐饮经营。彼时,汪小菲从海外学成归来,通过母亲张兰手把手教学与搭桥引线,积累了众多人脉。

这些人脉资源,与张兰于2006年成立的兰会所似乎不无关系。瞄准高端定位的兰会所,是张兰打造的顶级社交场所。外界传言,会所装修十分奢华,由“当代世界设计师第一人” Philippe Starck历时两年精心设计,不仅内部悬挂着诸多名贵油画,连配套的水晶杯、椅子都价格不菲。

兰会所一定程度上助力俏江南迅速发展。不久后,张兰又计划将俏江南送上资本之路。

2008年,为推动俏江南上市,张兰引入鼎晖投资并签订对赌协议。但后续,俏江南经营状况江河日下,数次上市失败,最终在2015年失去俏江南控股权。与此同时,张兰还迎来了更为棘手的问题——因涉及诉讼,被香港高等法院冻结资产。

后续,张兰渐渐淡出参与一线的餐饮行业,汪小菲走向台前。

在汪小菲的早年创业之中,前妻大S一度是宣传代言人,绑定汪小菲的诸多生意。例如,汪小菲分别在2013年、2015年涉足的茶饮及房地产,大S均参与其中宣传推广。其中,茶饮品牌合润麟私家茶平衡七味,主推卖点是“美容大王”大S甄选,并申请注册过“S茶”和“茶S”系列商标。而位于台北市的S Hotel,显然也是取名自大S。

汪小菲母子的商业版图

汪小菲创业之旅磕磕绊绊,张兰也不甘心归隐幕后。

2020年,张兰创立了专注餐饮领域投资的项目基金——易基金,试图在餐饮供应链赛道连续创业,但至今并未有相关的投资披露。

如今,除了不断曝光的川菜品牌“麻六记”,汪小菲母子旗下另一餐饮品牌为粤菜品牌“粤洱堂”,是汪小菲在2020年、2021年分别创办。粤洱堂是北京粤洱堂餐饮管理有限公司旗下品牌,由北京食通达科技发展有限公司全资控股。目前,粤洱堂线下仅有一家北京门店,知名度不及麻六记。

汪小菲母子的生意经: 卖多少碗酸辣粉,才能买回一张床垫?

天眼查显示,目前汪小菲名下有16家关联公司,对17家公司有实际控制权,存续开业状态的有12家,版图涉及餐饮、科技、影视等。其中,汪小菲担任法定代表人的企业有2家,分别为广东九份信息科技有限公司、上海珍熙文化传播发展中心。

虽然名下公司不少,但如今汪小菲对外的商人身份,均以“麻六记创始人”出现。

汪小菲母子的生意经: 卖多少碗酸辣粉,才能买回一张床垫?

汪小菲微博简介

作为主力品牌,麻六记所在的北京麻六记餐饮管理有限公司,法定代表人为宋娜。股权穿透图显示,该公司由宋娜、北京食通达科技发展有限公司共同持股,而北京食通达科技发展有限公司由北京菲特兰装饰设计有限公司(下称“菲特兰装饰”)持股64%。

此前,汪小菲为菲特兰装饰公司大股东。但最新股东信息显示,汪小菲退出菲特兰装股东名单,但仍担任执行董事。

(责任编辑:CF001)

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