奈雪的茶因经营超过保质期的食品被罚5000元

中华网财经5月16日讯，据信用中国显示，近日，北京奈雪餐饮管理有限公司天津和平区第一分公司因经营超过保质期的食品被罚5000元，并没收1瓶已超过保质期的开封的“光明”新鲜牧场高温杀菌乳。

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(五)项规定，生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

值得注意的是，奈雪的茶出现食品安全并非第一次。

此前，4月22日，中消协发布《中国消费者权益保护状况年度报告（2021）》点名奈雪的茶奶茶店使用腐烂水果。

2021年10月份，据上海市市场监督管理局网站消息，上海奈雪餐饮管理有限公司东长治路店因生产经营其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂，被上海市虹口区市场监督管理局罚款5000元并没收违法所得2500元。

2021年8月份，据新华社报道，在奈雪的茶发现多家分店存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题。

据公开资料显示，奈雪的茶为国内知名茶饮品牌，创立于2015年，总部位于广东省深圳市，隶属于深圳市品道餐饮管理有限公司。创新打造“茶+软欧包”的形式，以20-35岁年轻女性为主要客群，坚持茶底4小时一换，软欧包不过夜。2021年6月30日，奈雪的茶正式在港挂牌。

财报显示，2021年奈雪的茶实现总收入42.96亿元人民币，同比增长40.5%，对于业绩的增长，奈雪的茶称主要由于集团茶饮店网络内的茶饮店数量增加所致，其线上订单收入占比达71.8%。此外，奈雪的茶经调整后净利润亏损1.45亿元，而2020年盈利为1660万元，由盈转亏。

截至2021年末，奈雪的茶在80个城市共开出817家自营店，其中2021年净新增的茶饮店有326间。