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拿着星巴克的分红投资瑞幸 星巴克二股东打什么算盘?(3)

2019-04-19 13:36:10  每日经济新闻    参与评论()人

中国咖啡消费市场空间大

据金融求职与培训服务商CareerIn披露的瑞幸咖啡B轮融资商业计划书显示,2018年前三个季度,瑞幸咖啡累计销售收入3.75亿元,毛利润为-4.33亿元,毛利率为-115.5%,净亏损达8.57亿元。

面对巨额亏损,瑞幸咖啡并没有为了及时止损而关闭一些经营不善、不盈利的门店,而是继续选择扩张和补贴。咖啡行业毛利率一般在50%左右,最高可达80%,星巴克毛利率就连续5年超50%。

每日经济新闻(微信号:nbdnews)记者注意到,瑞幸此前因处于品牌建设期,大幅度降低咖啡单杯售价和维持门店扩张以吸引消费者,保持会员粘性。在人数基础提升后,瑞幸咖啡现已开始降低补贴政策,提升盈利预期。

拿着星巴克的分红投资瑞幸 星巴克二股东打什么算盘?

瑞幸咖啡APP用户城市级别分布(图片来源:建投纺服零售)

瑞幸咖啡发布的2019年的三大战略目标中包括要在门店和销售杯量全面超越星巴克,成为中国最大的连锁咖啡品牌。而4月10日,瑞幸咖啡又正式上线了茶饮系列产品——小鹿茶,此举被业内解读为与瑞幸咖啡冲刺今年目标的重要举措。

有意思的是,面对中国本土企业的竞争,星巴克一向采取不表态、不回应、不反击的策略,不过最近星巴克的动作也频繁了起来。2018年8月,星巴克联手阿里巴巴,不仅局限于外卖业务,阿里巴巴将会为星巴克提供多方位的数字营运支持。

瑞幸与星巴克的激烈竞争,都是因为看好中国咖啡消费市场的前景。

有数据显示,我国每人年均咖啡消费杯数还在个位数徘徊,与发达国家动辄200杯至400杯的水平相去甚远。这样的落差既显示出我国传统茶文化的巨大影响力,也预示着咖啡消费市场的巨大潜力。

咖啡是很能获得忠诚度的饮品,习惯一旦养成,往往相伴一生;我国的“90后”“00后”中不少是“嗅着咖啡香长大”的,习惯养成已经完成。从这个角度上说,押注中国咖啡市场没有错。

据高盛发布的专项报告显示,瑞幸咖啡虽然进入市场较晚,但是已成为中国咖啡连锁品牌中线下店铺数量第二多的品牌,仅次于星巴克,并且单杯均价在市场份额排名前5的咖啡品牌里是最低的;与星巴克相比,瑞幸咖啡的消费群体更加年轻,24岁以下消费者占比高达48%;且瑞幸咖啡线下门店集中在商业办公区。

(责任编辑:任宪奎 CF001)
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