食品价格将全面上涨 美国通胀压力难以消退

财联社(上海，编辑牛占林)讯，从咖啡到芥末酱，明年所有的东西都将变得更贵。美国许多食品制造商表示，计划在2022年提高从通心粉和奶酪零食等一系列食品的价格，消费者将继续面对物价上涨的情况。

食品杂货经销商和零售商SpartanNash的首席执行官Tony Sarsam表示，食品价格全部都在上涨，农产品、奶制品以及面包和果汁等食品明年将会变得更加昂贵。

研究公司IRI预测认为，受持续通胀带来的成本上升影响，2022年上半年美国食品价格将上涨5%，涨幅将因食品商和地区而异。

食品巨头亿滋国际表示，公司将从明年1月开始上调在美国销售的饼干、糖果和其他产品的价格，上调幅度在6%-7%左右；卡夫亨氏则将提高包括果冻布丁和Poupon芥末酱在内的一系列产品价格，最高提价幅度达到20%；通用磨坊公司和金宝汤公司也表示将于明年1月提价。

食品制造商在2021年也实施了其他加价措施，经济学家称这是几十年来最高的通胀。工资、材料和货运成本的上升，正促使从制造业到零售业的各个行业提高商品价格，一些公司高管表示，在这种环境下，他们有提高价格的空间。

美国劳工部最新数据显示，美国11月CPI同比大涨6.8%，为1982年以来最高水平。其中家庭食品指数上涨了6.4%；肉类、家禽、鱼类和蛋类指数上涨了12.8%。

2022年即将到来的价格上涨幅度为2%至20%，影响到食品行业所有部门，包括农产品和包装商品。超市管理人士表示，土豆、芹菜和其他重量较重的蔬菜明年的价格将会上涨，部分原因是运费上涨。他们说，葡萄酒、啤酒和白酒也可能变得更贵，尤其是那些进口的商品。

市场分析认为，随着消费者对价格变得更加敏感，他们会购买更便宜的肉类和食用油等。零售商表示，随着消费者对价格的反应，他们正在采取各种方法来对抗价格上涨，包括停止销售某些商品。

连锁超市Kroger首席营销官Stuart Aitken表示，公司正在抵制一些供应商，推迟涨价生效的时间，并就涨价率向制造商提出挑战，以确保提议的涨价是准确的。

食品杂货配送公司Fresh Direct LLC首席商品官Scott Crawford说，该公司预计2022年涨价2%至4%，并计划将那些在其客户中更小范围或不太受欢迎的商品的成本增加转嫁出去，并时刻关注竞争对手的价格。