猪肉放储启动以稳价 消费旺季来临猪价将震荡上行

财联社8月29日讯（记者刘建王平安）8月底，生猪价格在小幅震荡后迎来一波连续上涨，为保供稳价，国家发改委也在今日宣布将分批次投放政府猪肉储备。财联社记者采访业内人士获悉，国家放储主要是调节市场，防止猪价出现大涨大落的行情。猪肉消费旺季将至，猪价或将呈现持续震荡上行状态。

中国养猪网数据显示，今日全国外三元均价为23.29元/公斤，猪价较昨日上涨了0.55元/公斤，同比上涨61.74%，环比上涨10.69%。

（生猪价格走势图图片来源：中国养猪网）

需求端方面，伏天结束，天气转凉，市场终端消费有所好转。中秋、国庆节日即将到来，市场喊涨情绪推动猪价上涨。开学季的到来，贸易商采购积极并有囤货的迹象。

供应端方面，目前市场供应偏紧，一方面集团养殖公司出栏计划完成度较好，出栏量有一定缩减；另一方面散户扛价惜售，也导致市场暂时供应紧张。

上海钢联农产品事业部生猪分析师吴琳琳则表示：“猪肉消费即将迎来传统的消费旺季，猪价将呈现震荡上行的趋势。但综合供应端及其市场其他影响因素考虑，猪价上涨的空间不会超预期，据Mysteel数据监测，预计猪价高点将在11月份出现，预测高价区间24.0-25.0元/公斤。”

国金证券今日也指出，近日北方地区开始降温，叠加学校开学、中秋节和国庆节的备货需求，屠宰量近期有小幅抬升，消费端有望持续好转，随着天气转凉，南方地区肥猪供给偏紧。而猪价的提振致使北方二次育肥户积极性有所提升，二次育肥一定程度支撑猪价，预计短期内市场偏强运行。

值得一提的是，今日国家发改委表示，为保障节假日期间猪肉市场供应，将会同有关部门自9月份开始分批次投放政府猪肉储备，并指导地方联动投放储备。同时密切关注市场动态，维护市场正常秩序。建议养殖（场）户合理安排生产经营，保持正常出栏节奏；相关企业有序释放猪肉商业库存，增加市场供应。

对于政府储备猪肉投放对市场走势的影响，吴琳琳则认为，国家投放储备猪肉因量较少，主要是调节市场，防止市场猪价出现大涨大落的行情，起到保供稳价的作用。

另外，在消费旺季来临猪价上涨情况下，投资者较为关注的市场补栏情绪方面则较为一般。目前猪价快速上涨的前提下，市场的补栏情绪并未明显的带动，7公斤仔猪价格为550.71元/头，因业者对春节后市场预期一般，现阶段养户补栏情绪较为谨慎，市场需求意向有限，断奶仔猪询盘气氛偏弱，成交表现欠佳。