8月2日,民政部官网发布《2024年2季度民政统计数据》显示,今年一、二季度,全国结婚登记343万对,离婚登记127.4万对。
与去年同期相比,今年上半年结婚登记数较去年同比减少49.8万对,离婚登记数同比减少4.3万对。继去年小幅回升后,今年上半年的结婚登记数再创近年新低。
整体而言,我国结婚登记数自2013年突破1346.9对之后,开始连年下降。结婚率的下行将直接影响白酒宴席市场的走向。
艾瑞咨询就表示,白酒行业的宴席市场正面临挑战,尤其是在2024年消费环境疲软和行业内竞争加剧的情况下。虽然酒企试图通过宴席市场寻求增长,但实际上,宴席市场正在经历明显的缩量竞争。
数据显示,今年上半年结婚登记数量同比减少约50万对,如若按照每对新人举办一场宴席估算,意味着减少约50万场宴席,若是男女双方均举办,则高达100万场,这足以引起酒类市场关注。
结婚率是主要影响因素,与此同时,年轻人的婚礼观念更新和社会风气的变化,越来越多的人开始选择不举行大规模婚礼或简化婚礼流程,进一步导致了婚宴用酒量和桌次减少。此外,婚俗改革倡议也促进了这一趋势的发展。
结婚率下降的背后很大程度也反映了人口数量的变化。业内人士分析,宴席市场的收缩主要受宏观因素驱动,短期内或难以逆转。
值得注意的是,结婚率的走向与白酒产量的变化趋势展现出了一定程度的重合,这也进一步印证了白酒消费体量与结婚率的关联度。
但长期以来,宴席市场都是白酒最重要的消费场景之一。中金研报就有数据指出,2022年白酒宴席市场容量达2300亿-2500亿元,占白酒行业总收入的40%左右。其中,婚宴又占据宴席市场的50%以上。
婚宴市场为白酒行业创造较大销量的同时,还发挥着关键的品宣作用。
此前,云酒头条就围绕今年婚宴市场发布调查文章《“寡妇年”致婚宴市场承压?“量缩价减”该担心吗?》,很多业内专家认为,尽管白酒宴席市场正受到多种内外部因素影响,但它依然是酒业的核心市场。
云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏此前就指出,宴席场景在白酒动销中依然发挥着关键作用。一是销量作用,即渠道作用;二是品牌宣传作用;三是意见消费领袖的教育作用,这在高端宴席场景中表现得尤为明显。
田卓鹏还建议,由于宴席市场的分层特性,当前白酒宴席市场主要在于做细、做透,以及做沉。
做细城市宴席:城市宴席分为中高端宴席和大众宴席,高端宴席在贡献销量外,主要在于消费者的引领和教育作用,因此这一块市场要“做细”,比如说团购。
做透大众宴席:这主要在于增加门店的覆盖率,促进宴席政策的创新,例如宣传引导的创新、技术与数字化的创新,这一点剑南春做的很成功。
做沉下沉市场:我国三四线城市以及县乡村等地区的宴席消费与用酒量是不减的,例如他们的婚宴往往包括婚前婚中婚后,战线长,用酒需求量非常大。
基于此,市场趋势的变化应引起行业企业的高度重视。
婚宴市场的缩量竞争已成事实,将进一步加剧市场竞争,这也为企业针对不同细分市场的精细化运营提出了更高的挑战。
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