茶百道:监管部门10月进行1000余次检查,未发现食安问题
10月10日,茶百道发布最新声明称,今年10月以来,全国各地市场监管部门对茶百道门店进行了1000余次的现场检查,经检查,未发现门店存在食品安全问题,但部分门店存在食品贮存不规范、原料与成品混放、食品处理区垃圾桶未加盖、开封原料未密封贮存等现象。
近期以来,茶百道在食品卫生安全方面出现多次问题。9月30日晚间,“茶百道使用过期原材料”话题登上热搜。有博主暗访不同城市的4家茶百道店铺,发现都存在过期材料更换标签使用的情况,并且店员声称是为了防止监管部门检查。10月1日凌晨,茶百道在官方微博发布致歉信称,将对所有店铺进行全面排查,严格整改,不符合要求的门店一律采取闭店处理,严重者直接取消签约资格。
10月2日至6日,浙江省市场监管局在全省范围内开展“茶百道”食品安全专项检查。截至10月6日下午6时,浙江省市场监管部门共发现问题门店36家。浙江省市场监管局表示,本次检查,未发现此前曝光的“过期原材料更换标签继续使用、宣传鲜果制作但部分产品用果浆替代”等问题。但发现部分门店存在食品贮存不规范,原料与成品混放,食品处理区垃圾桶未加盖,开封食品原料未标示开封时间或使用期限、未密封贮存等现象。
10月6日,一位宁波顾客投诉称,在慈溪一家茶百道门店点外卖饮品后,在分装的奶盖中发现一只蜘蛛。茶百道称,该顾客拍下视频,联系门店索赔1000元未果,随即该视频被媒体曝光。针对这一事件,茶白道表示,立即调取了门店监控视频,并主动联系市场监管部门进行检查。但视频中来路不明的蜘蛛显然不是由茶百道生产和派送的,茶百道难以认领。
在10月10日的声明中,茶百道表示,公司立即对全国门店进行了排查整改,同时进一步加强了对门店的巡检与管理。整改措施包括推行清洁消毒流程,已经引入全国统一化学品供应商,并在全国各运营中心线下培训清洁消毒流程;对现有原料进行保质期测定,送检第三方机构进行检测,规范和明确原料保存期;此外,茶百道还引入三方审核机制,以门店食品安全为主,已在上海地区进行试点。
新京报记者王子扬
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