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因未定期检查库存食品等,茶百道两家门店被通报

2021年10月12日 09:19 来源:新京报
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10月11日上午,北京海淀区市场监督管理局通报了14家存在食品安全问题的餐饮单位。其中,两家茶百道门店因未定期检查库存食品、环境卫生不整洁等问题被立案调查或警告。

通报显示,2021年9月29日-10月7日,海淀区市场监督管理局对海淀区14家餐饮门店进行了依法查处。其中北京嘉和百味餐饮有限公司(招牌名称:茶百道)因涉嫌未定期检查库存食品,未及时清理变质或者超过保质期的食品的问题,被立案调查。北京博琳好茶餐饮管理有限公司(招牌名称:茶百道)存在环境卫生不整洁的问题,被警告并责令改正。

对于上述被通报问题,10月11日,茶百道相关负责人对新京报记者回应称,北京嘉和百味餐饮有限公司(招牌名称:茶百道)的情况是:执法人员入店检查时,该门店正在做新员工培训,新的物料没有到,就用了过期的物料进行培训。查询销售记录,上述过期食品没有销售,后续门店也按照报损流程进行了销毁处理。关于该店被立案调查,茶百道称目前正在与监管部门进行沟通。对于北京博琳好茶餐饮管理有限公司(招牌名称:茶百道)存在环境卫生不整洁的问题,茶百道负责人称,当时由于门店在做清洁,地面刚被拖过,因此留有部分水渍。

近期以来,茶百道因食品卫生安全问题被社会各界关注。10月10月,茶百道微博发布声明称,10月以来,全国各地市场监管部门对茶百道门店进行了1000余次的现场检查,经检查,未发现门店存在食品安全问题,但部分门店存在食品贮存不规范、原料与成品混放、食品处理区垃圾桶未加盖、开封原料未密封贮存等现象。茶百道高度重视存在的不足,对全国门店进行了排查整改,同时进一步加强了对门店的巡检与管理。

新京报记者王子扬

(责任编辑:CF001)

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