重构产品矩阵？亿滋入局零食巨头角逐能量棒

拥有奥利奥、炫迈等品牌的亿滋也开始“觊觎”能量棒。6月21日，北京商报记者从亿滋相关负责人处了解到，亿滋将以29亿美元外加未指明的或有盈利对价收购有机成分能量棒制造商Clif Bar & Company（以下简称“Clif”），预计该交易将于三季度完成，并在第二年实现收入增长。在业内人士看来，目前在该领域细分赛道有玛氏、好丽友、通用磨坊等国际零食巨头正展开激烈角逐，亿滋此次斥巨资入局也是想借买来的“能量棒”分羹。

持续“买买买”

资料显示，Clif的能量棒产品对象除了成人，xq还细分至儿童、宠物食品，包括CLIF、LUNA 和 CLIF Kid等品牌。与同行业能量棒产品相比，该公司产品的主要卖点为“有机”，其所采购的原料约80%均为有机。

对于收购Clif的原因，亿滋方面称，这主要是基于公司的战略，即优先考虑关键地区快速增长的零食细分市场。“随着公司持续扩大高增长的零食业务，上述交易进一步推动了亿滋引领未来零食发展的决心，即要在巧克力、饼干和烘焙点心品类上取胜。”亿滋首席执行官Dirk Van de Put表示。

事实上，在上述战略推动下，亿滋近两年已经通过“买买买”入手了多个零食品牌。据了解，今年4月，亿滋宣布从 Grupo Bimbo（宾堡集团）收购墨西哥糖果公司Ricolino的协议，并收购了中欧和东欧糕点品类头部公司Chipita S.A.。在此之前，2021年亿滋还收购了英国营养食品公司Grenade以及澳大利亚饼干公司Gourmet Food Holdings、美国健康零食公司Hu等。

“亿滋过去的产品结构已经远离了主流消费群体，不断地‘买买买’是快速重构亿滋产品矩阵最为便捷的方式。此次亿滋拟花费29亿美元收购的Clif所在的能量棒赛道，是年轻消费群体较为热衷的品类，其‘有机’卖点亦符合当下的大健康趋势。因此，此番收购为亿滋未来的业绩发展提供了新的增长势能。”中国食品产业分析师朱丹蓬表示。

关于收购和运营计划，亿滋方面表示，“上述交易预计将于三季度完成，在第二年实现收入增长，并通过利用亿滋在全球和北美的规模扩大Clif的销售分布，进一步在美国现有和新客户渠道中创造成本协同效应。此外，亿滋会继续让Clif在原加州的总部运营业务，并继续让其在位于爱达荷州和印第安纳州的工厂生产”。

巨头的较量

亿滋重金拿下Clif后，能量棒市场或将掀起一场全球范围内的零食巨头酣战。

根据Innova Market Insights的数据，全球市场的谷物能量棒（排除专业运动营养产品）销售额在2018年超过140亿美元；此外，2014-2018年，全球零食棒类产品持续实现正增长，年复合增长率为3.7%，北美以61%的增速在这一市场中占主导地位，领先于英国和加拿大。

能量棒细分品类也正在崛起。以代餐棒为例，2020年，全球代餐棒市场收入达到了2337.03百万美元，预计2027年将达到3876.45百万美元，年复合增长率为8.04%（2021-2027年）。从地区层面来看，中国市场在过去几年变化较快，2020年市场规模为103.56百万美元，约占全球的4.43%。预计2027年将达到225.68百万美元，届时全球占比将达到5.82%。

在高速增长的市场前景下，关注能量棒领域远不止亿滋一家。在中国市场，2020年第三届进博会上，玛氏带来了旗下两个系列数十款BE-KIND坚果类能量棒；好丽友也同期正式推出高端零食品牌“达特.优”（Dr.You），其主要产品也为坚果类能量棒；2021年国内新兴能量棒品牌在一年时间内获得3次融资；此外，在能量棒细分赛道还盘踞着通用磨坊、家乐氏、桂格等国际零食巨头，以及三只松鼠、良品铺子、百草味、旺旺等国内零食企业。

从目前亿滋披露的计划来看，Clif暂时未涉及中国市场，亿滋相关负责人也告诉北京商报记者，“亿滋目前在中国还没有能量棒相关产品”。不过在电商平台，Clif已通过“海淘”的方式进入中国市场，并打上“代餐”“户外”“运动健身”等标签。

“随着Z世代消费者对健康、便携零食的关注度提高，能量棒市场规模日益扩大，产品品类也趋于细分化。与早期以巧克力为主的能量棒产品不同，目前能量棒被细分为坚果棒、谷物棒、蛋白棒、早餐棒、代餐棒等不同品类。日益细分化、规模化的能量棒市场自然也少不了零食巨头抢食，亿滋此次加码能量棒市场，在促进产业迭代更新的同时也将加剧国际零食巨头之间的竞争。”朱丹蓬分析。

在香颂资本董事沈萌看来，亿滋收购Clif可以拓展新的业务品类，加强能量食品的市场份额。与此同时，利用其强大的品牌营销和渠道优势，亿滋也可以更好地挑战现有产品市场格局。“不过，亿滋虽在零食市场不陌生，但在能量棒市场是新人，并购整合对于亿滋来说，可能要比经营竞争的挑战更大。”

北京商报记者郭秀娟王晓