连锁酒店困在“规模化”

截至10月30日，锦江、首旅以及金陵等众多国内酒店集团均发布了2024年三季度财报。从三季度财报数据来看，各家酒店数量再创新高，不过多项经营指标却出现下滑。在国内酒店市场经历去年暑期的报复性反弹后，今年逐步回归理性。展望四季度，各酒店集团也在加紧调整酒店品牌结构，在存量市场中寻找利润。

旺季经营依旧承压

在刚刚过去的三季度，各酒店集团的酒店数量创新高。根据锦江酒店最新发布的财报，2024年三季度，锦江酒店新开业酒店469家，开业退出酒店221家，净增开业酒店248家。截至季度末，锦江酒店已经开业的酒店合计达到13186家。同时，首旅酒店也在该季度净开店273家，酒店数量从上半年的6475家增加至6748家（含境外2家）。

然而在门店数量不断创新高的背后，各家酒店集团业绩并未在暑期迎来大爆发，反而在经营端不断承压。作为国内最大的酒店集团，锦江酒店三季度业绩呈现营收、净利双降的局面。财报显示，2024年三季度，锦江酒店营业收入38.98亿元，同比下降7.1%；归母净利润2.58亿元，同比下降43.08%，净利润同比出现了大幅下滑。

此外，其他酒店集团的业绩同样承压。包括首旅酒店、金陵饭店等酒店集团三季度业绩均呈现净利润下降的局面。财报显示，首旅酒店归母净利润3.66亿元，同比下降9.54%；金陵饭店在三季度的净利润为1862.86万元，同比下降22.73%。

牺牲利润换入住率

从各家酒店集团经营指标来看，锦江酒店三季度中国境内全服务型酒店RevPAR（每间可售房收入）同比下降18.17%，有限服务型酒店RevPAR同样较去年有所下降。平均房价方面，今年三季度，锦江酒店有限服务型酒店ADR（平均房价）为237.74元/间，而2023年同期，该指标为265.6元/间。锦江酒店之外，首旅酒店和君亭酒店三季度RevPAR也分别同比下降7.8%和15.06%，此外，包括平均房价以及出租率等也均较去年有所下降。

今年三季度，全国酒店市场经营持续承压。据STR资讯，截至2024年9月，中国内地酒店年累计RevPAR、ADR和OCC（出租率）分别同比下降了6%、4%和2%，平均房价连续三个季度呈现同比下降，各级别酒店表现均未达到去年同期水平。STR资讯还指出，酒店行业的增长驱动力正在从ADR转向OCC，即酒店更依赖于提高入住率而非提高房价来增加收入。

有酒店加盟商坦言，今年暑期，由于旅游消费市场回归理性，一些酒店为了吸引到客源，不得已采取降价的方式来保证入住率，进一步造成酒店行业“内卷”。

旅游酒店行业高级经济师赵焕焱分析道，当前酒店集团经营水平下降是普遍情况，原因是酒店行业供大于求，也就是全社会酒店供应增加的幅度大于酒店消费增加的幅度。酒店集团营业收入增加来源于加盟店增加后固定加盟费增加，但是酒店行业在供大于求下经营利润下降，特别是酒店集团自己的直营店经营利润下降，致使酒店集团的利润水平下降。在供大于求情况不改变的情况下，酒店集团经营利润下降是一定阶段的趋势。

升级品牌提振收益

业绩承压下，各酒店集团也在调整酒店品牌结构，寄希望于存量市场中提振收益。

将存量经济型酒店转化成中高端酒店是各酒店集团提振收益的举措之一。从中高端酒店开业情况来看，截至2024年9月30日，锦江酒店中端酒店开业7866家，占比近六成，甚至已超越经济型酒店。首旅酒店方面表示，今年三季度，中高端酒店新开店142家，同比增长51.1%；截至报告期末，中高端酒店的房量占比继续提升至41.4%，中高端酒店数量比经济型酒店多出54家。同时，君亭酒店中高端以上项目总数已超420家，客房总数超过87000间。

此外，部分酒店集团还对品牌进行了升级。近期，华住集团宣布旗下漫心酒店再次升级，推出新版海洋版客房产品，并于近年相继推出漫心酒店2.5、水晶酒店2.5等中高端酒店产品。无独有偶，锦江酒店旗下中高端商务酒店品牌“锦江都城”也推出了3.0版本。今年6月，首家亚朵4.0“见野”开业，亚朵集团也正在通过该品牌加码中高端商旅市场。中高端市场成为酒店集团争抢份额的主战场。

“中高端酒店本身的收益会比经济型酒店高，同时在吸引加盟商方面也更有优势。通过此方法，酒店还有一定的溢价空间。”上述酒店加盟商谈道。赵焕焱还表示，存量市场的经济型酒店改造升级是中高端酒店的主要来源，未来，中高端酒店的占比会进一步提高。

赵焕焱认为，酒店集团只有其品牌在市场中有出类拔萃的表现，才能够取得市场平均水平以上的利润，并做到增收及增利。升级优化是酒店品牌提升竞争力的途径，也就是提升经营利润的必由之路。当前，中高端酒店确实受到市场的欢迎，其性价比较高，并能够满足大部分消费者的差旅需求，但是中高端市场品牌林立，只有更为出众的品牌才可以取得更好的发展与业绩。