调料不好卖了？仲景食品开卖“西洋参”

今年调味品市场的残酷性有目共睹，作为刚跻身10亿“俱乐部”的仲景食品股份有限公司（下称“仲景食品”）也感受到了压力，不得不寻求更多的业绩增长点。

图源：仲景食品公告（截图）

12月23日盘后，仲景食品突发公告，高调发布西洋参新品。并表示：“本次推出西洋参系列产品，是向大健康食品领域战略拓展的探索。依托制药领域的研发基因、成熟可靠的生产保障及“仲景食品”的品牌信誉，公司通过开发药食同源类健康产品，实现了核心能力的价值延伸，以此践行“让美味健康人类”的企业使命。”

香菇酱龙头开卖西洋参

仲景食品在公告中指出，西洋参为常见的药食同源原料，拥有广泛的消费认知基础。当前，其市场供给以原材料及初级加工品为主，普遍缺乏清晰、量化的品质标准，消费者难以有效辨别和选择。

实然，整个西洋参的市场规模其实并不算大。

据BR数据显示，2022年全球西洋参市场规模将达到13.884亿美元，预计2031年将达到50.7475亿美元，预测期内复合年增长率为15.7%。

值得一提的是，目前，国内外西洋参销售产品主要以膳食补充剂为主，类型可分为切片、粉末、胶囊等。据中国滋补品行业协会数据显示，2023年西洋参市场规模突破280亿元，但行业平均复购率仅12%，营销费用占比却高达35%。

那仲景食品的西洋参产品又有何不同呢？

仲景食品在公告中表示：公司推出西洋参系列产品，精选加拿大安大略省西洋参，采用文火慢熬，低温浓缩工艺制成。本次上市的西洋参浓缩液（即开即饮型）与西洋参茶（即冲热饮型），实现了每袋产品含西洋参皂苷100mg，参香浓郁，微苦回甘，旨在为消费者提供一种安心、可靠的现代食养解决方案。

对于该系列产品的定位，仲景食品称“是首款核心营养成分含量明确的西洋参健康饮品”。该系列产品将在京东“仲景元气官方旗舰店”与天猫“仲景元气旗舰店”上线销售，并逐步拓展线下渠道。

整点消费在“仲景元气旗舰店”看到，上述西洋参产品已经在售。其中，西洋参浓缩液为条袋装产品，10g*2袋尝鲜价为9.9元，不过10袋、20袋和30袋装的价格分别为79元、149元和199元。二西洋参茶则为小袋装，3g*2袋的尝鲜价也是9.9元，另有3g*10袋和3g*30袋装的价格分别为79元和199元。

不过，目前该店铺只有16个粉丝，四个售卖链接均显示“0人付款”。

仲景食品的“烦恼”

众所周知，仲景食品主要以香菇酱发家，后来逐步拓展至以香菇酱、上海葱油、劲道牛肉酱、2.3°鲜花椒油、快手菜调味料等为代表的调味食品，以及以超临界萃取香辛料为代表的调味配料业务，并于2020年11月成功上市。

上市之后，仲景食品的业绩也从2020年的7.27亿元攀升至2024年的10.98亿元。

尤其是在2024年，仲景食品首次迈入10亿阵营。其中，调味食品实现营收6.25亿元，调味配料实现营收4.62亿元。仲景食品曾坦言，公司2024年调味食品增长主要得益于仲景上海葱油及电商渠道的增长；调味配料增长主要来源于新建的萃取产线及销售增长，公司现有19950L超临界萃取生产线，在细分领域保持技术和规模领先地位。

不过，进入2025年后，仲景食品和大多数调味品企业一样面临巨大的市场竞争。其前三季度营收、净利润分别为8.26亿元和1.54亿元，分别下滑1.56%和增长3.18%。

尤其是在上班呢，仲景食品的调味食品和调味配料业务分别同比下滑了2.31%和1.31%。好在公司所需的部分原材料价格走低，才让其净利润呈现微增态势。仲景食品曾在半年报中透露：“报告期内，公司原料白芷、辣椒油树脂及孜然因产量提高，采购均价较同期分别下降67.39%、37.44%、35.42%，白芷系列、辣椒系列及孜然系列调味配料产品成本相应下降。”

值得一提的是，上海葱油作为仲景食品在调味食品中积极培育的“第二曲线”，经过重金投入，成功跻身亿元单品，但很快各种同类产品开始出现，也给其带来不小的压力。去年4月，仲景食品还曾通过官方账号发布声明称“近期在多家电商平台店铺发现有仿冒‘仲景上海葱油’的侵权商品在售，造成消费者误认、误购，仲景食品已向法院提起诉讼。”

而在市场层面，虽说仲景食品的经销渠道逐步加强，经销商数量在今年上半年已经达到了2315家，但真正给仲景食品带来较大增益的则在于线上渠道开辟。

不过，随着仲景食品在线上渠道的费用投入减少，也带来其线上营收的下滑。今年上半年，仲景食品市场推广费较上年减少1211.43万元，同比下降34.47%，主要系减少电商渠道低效费用投入。而同期，仲景食品通过在天猫、京东、抖音等电商平台，销售仲景上海葱油、仲景香菇酱等调味食品，实现销售额1.06亿元，同比下降10.69%。

其实，近两年来跨界试水养生赛道的企业并不少，但基本没什么成功者。

仲景食品此番以西洋参品类切入，虽说品类层面已经具备较好的消费分为，毕竟大众对西洋参还是比较熟悉的，并且，仲景食品前两年通过上海葱油，也积累了较为丰富的电商渠道运作经验，不过，其在线上渠道能否成功还有待观察。

虽说仲景食品称其未来会逐步拓展线下渠道，但显然和仲景食品自己先有的经销商并不匹配。不过，仲景食品的控股股东宛西制药具备成熟的中成药（比如六味地黄丸、逍遥丸等）和中药配方颗粒产业，仲景食品的西洋参产品还是比较匹配的，未来通过连锁药店等渠道销售，或许也能取得一定的市场份额。