菲仕兰快速应对，亟待破解抽检的港版铅“乌龙”

近日，澳门市政署一纸“港版皇家美素力1号铅含量0.2mg/kg”的预警，让菲仕兰旗下产品站上舆论风口。

事实上，从7月25日通报起，到28日晚菲仕兰香港再发声明，短短六天内，这场由监管、企业、海关、专家多方组织的信息交织的分析，将近30倍超标的数据落差引发公众疑惑，逐渐厘清始末、亮明事实形成当下的透明回应。

一罐之差，引发近30倍落差

7月25日，澳门市政署通报。澳门市售港版“皇家美素力®1号婴儿配方奶粉”（800g，批号1W07KPJ，生产日期2025年9月30日，效期2027年9月30日）抽检铅含量0.2mg/kg，超出澳门《食品中重金属污染物最高限量》婴配粉铅限0.02mg/kg，即超标9倍。澳门即时要求下架回收，卫生局开儿科绿色通道。

7月25日当日：菲仕兰食品贸易（上海）及菲仕兰香港回应，委托第三方权威实验室（荷兰Triskelion等）对同批次产品确认检测，结果<0.007mg/kg，判符合澳门标准；并说明国行版每批厂检铅“未检出”（<0.01mg/kg，GB 2762-2022限0.08mg/kg）。

7月26日：国家海关总署进出口食品安全局发消费提示——内地暂未发现该批号通过一般贸易进口，提醒核对跨境、代购、携带渠道；香港食安中心同步呼停售并回收。

7月27日：菲仕兰香港与澳门市政署、药监局、卫生局会面，提交两间ISO 17025实验室、3个同批样本复检报告（结果<0.02 / <0.02 / <0.01mg/kg），对“仅凭1罐出预警”表示保留，要求同批再度抽样盲测。

同日晚澳门政府公告：扩检同品牌1—4段13个市面样本，铅均未发现异常；绿色通道求诊婴幼儿无铅中毒急症。

7月28日晚：菲仕兰香港再发声明，重申上述立场，称将继续寻求更多公信力机构同批复检，“以避免不同结果引致公众疑虑”。

铅标数据，从“0.2到0.007”

事实上，关于抽检，中国食品安全监督抽检实施细则-婴幼儿配方食品的法规要求，如果没有微生物和黄曲霉毒素B1的检测需求，抽样数量要求3罐样品；如果有微生物的检测需求，以及国标全项目检测，要求不少于8罐样品。

而香港抽检婴配，对于每次抽样数量，根据风险情况决定，香港没有做出明确规定。但是《公众卫生及市政条例》（第132章）63条规定，抽样人员需将抽取样本需要分成三份（不适用于抽取作细菌化验的样本），一份用于送样检验，一份给卖主（托货人等），商户可以自行检验，一份保留供将来比较之用。

值得注意的是，澳门抽检婴配，没有查到相关成文法规或细则。

通过还原澳门市政署检测的时间轴，围绕该批次产品，其中共有五组关键检测数据值得推敲。

首先，澳门市政署初检1罐市售样本，铅含量为0.2mg/kg，超出澳门0.02mg/kg限值9倍。

其次，菲仕兰委托荷兰Triskelion等第三方权威实验室对同批留样进行确认检测，结果为<0.007mg/kg，低于检出限，判定为合格。

第三，7月27日菲仕兰与澳门相关部门会面时，提交了两间ISO 17025认证实验室对3个同批样本的检测报告，结果分别为<0.02mg/kg、<0.02mg/kg、<0.01mg/kg，均符合澳门标准。

第四，澳门政府于7月27日扩大抽检同品牌1至4段共13个市面样本，铅含量全部未见异常，未发现第二个阳性点。

第五，菲仕兰方面补充说明，国行版美素佳儿每批次出厂全项目检验中，铅项目均为未检出（<0.01mg/kg），远低于中国国家标准GB 2762-2022中婴配粉铅限值0.08mg/kg。

综上所述，所谓“差近30倍”，是0.2÷0.007的数学比；菲仕兰报的是“低于检出限”，澳门报的是“定量实检值”，两者精度层级不同，不能直接等同“浓度真差30倍”。

探寻结果，同在阳光下

资深行业人士表示，国际《食品法典》与中国国家标准的规定有周密的考量。

一方面，操作中可能会出错，只有严格按照抽样法规要求操作才能避免人为错误。抽样时不仅有抽样数量的要求，还要求预留复检样品，复检机构与初检机构不得为同一检验机构。因此只有足够的抽样数量以及复检留样，复检机构与初检机构不同，才能确保检测结果的准确和公正。

而抽检一罐样品，没有复检留样，也没有在复检机构复检，这样的抽检结果不能证明所测样品的真实情况，更不应该把这么不严谨的检测结果对外公布。

另一方面，导致婴儿配方食品样本中铅浓度测量结果存在实验室间差异的因素多种多样，尤其是在接近监管限值0.01毫克/千克的微量水平时。

在分析低浓度复杂婴儿配方基质时，认证实验室间的铅检测结果常出现差异。理解这些差异对于准确的监管执法、合规监测及公众风险评估至关重要。

（图片来源于网络——澳门市政署）

作为涉事品牌，从25日当天开始留样、复检，菲仕兰对消费者负责，不单方否定监管。27日主动赴澳门交检测报告，28日晚再表态，菲仕兰不拖，监管预警当日即亮同批第三方数据；不赖，未宣称“澳门错了”，只“对单罐抽样安排保留、要求同批再抽”；交3样ISO 17025报告，主动提“继续找更多机构复检”，避免恐慌外溢。

在真相与闭环之间，菲仕兰还差一步，但对国内消费者，一般贸易、中文标与该批号无关；港版皇家美素力1号，只查1W07KPJ、800g、2027-09-30三码，有则停喂交回收；已食用该批婴儿，澳门绿色通道无急症，不放心做静脉血铅，比盯0.2还是0.007更管用。

近30倍落差、同批留样合格，证据链目前指向“单点检测或流通环节异常”的概率，明显高于“整批超标9倍”，但“倾向乌龙”不等于“官方定性乌龙”，最终信任靠双方把留样同法盲测的结果摊在阳光下。

相信在各方会面后的联合复检路径落地，这场“铅含量罗生门”能以方法比对收尾，还真相与消费者，让妈妈们放心，这对澳门市政署、对菲仕兰、对市场监管，都是比“谁赢谁输”更重要的答案。