胖东来正在“抢救”的永辉，被“十元店”买下？还要将其打造成“中国山姆”？

近两年，零售渠道可谓是喜忧参半。一方面，以量贩零食店为代表的新兴渠道高歌猛进；另一方面，零售商超渠道的业绩表现却整体堪忧。日前公布的线下商超上市企业半年报显示，多数超市上市企业营收、净利依旧不同程度出现下滑。但不同的是，“门店调改”成为上半年零售行业发展关键词。其中，永辉超市就获得了胖东来的帮扶，并取得了不错的成果。然而，一则“收购永辉”的消息让业内惊讶不急。

10元店起家的名创优品，63亿收购永辉部分股权

9月23日晚间，名创优品在港交所公告，以63亿人民币收购永辉超市29.4%的股权，其中包括牛奶公司持有的21.1%及京东持有的8.3%的永辉超市股份，该交易完成后名创优品预计将成为永辉超市第一大股东。

名创优品方面披露，此次交易完成后，名创优品预计将成为永辉超市第一大股东，进一步扩大线下零售版图。收购完成后，双方合作可用较低成本开发更优质的自主品牌产品，预计这将提高差异化竞争能力。
据悉，名创优品创始人叶国富是靠“10元店”起家的。2003年，叶国富将自己的化妆品小店改为10元店，开始卖小饰品，后命名为“哎呀呀”。到2010年，哎呀呀门店近3000家，年零售额18亿元。2013年，叶国富创办名创优品，首店开在广州花都的步行街。

收购原因在于：看好胖东来版的“永辉”

对于此次出手永辉超市的原因，叶国富首先谈到了胖东来。

“今年7月30日我到了河南郑州，看了胖东来帮永辉调改的第一家店，我看到连续两个工作日下午都人流旺盛。”叶国富在9月23日晚间的电话会上表示，“后面，胖东来调改了第二家永辉超市，我8月份又去了一次，生意一样很火，我觉得这是一个巨大的机会。”叶国富说，于是他就敲定了这笔投资。

名创优品叶国富（资料图） 图片来源：每日经济新闻

“永辉正在进行调改的胖东来模式让我无比激动，我们也从调改数据看到了变化。几家店调改成功，充分说明了胖东来模式可以复制给全国，可以复制给永辉。”叶国富把现在的永辉称为“胖东来版的永辉”。

他还相信：“永辉这个机制很好，沿着这条路走下去，业务将会在未来几年脱胎换骨，一定会为中国零售业创造一个新标杆。”

据悉，永辉被胖东来爆改后首日销售额达到了188万元，是调改之前日均销售额的13.9倍，客流达12926人，是调改之前日均客流的5.3倍。

全球零售未来只有两条路：低价零售+特色零售

叶国富分析：“传统超市的衰落原因有电商的竞争，但更重要的是自身原因。仔细研究线下超市，会发现他们过去做的都是‘二房东’。你把产品拿来卖，我扣几个点，卖得好不好跟我没关系，渐渐远离了消费者的真实需求。”

在叶国富看来，其认为胖东来模式是中国超市的唯一出路。

“全球零售的终极未来只有两条路——低价零售、特色零售，名创优品、山姆、Costco都属于后者。”他称自己一直是Costco的推崇者，但这两年他发现在中国有比Costco、山姆更优秀的模式，那就是胖东来模式。

胖东来在零售界的地位毋庸置疑，但对于名创优品所说的永辉超市复制胖东来模式，业内人士却有不同的看法。连锁经营专家文志宏表示：“目前几家店的暂时成功，距离真正的脱胎换骨还很远，毕竟永辉超市在全国尚有850余家门店，成功的样本数据还不到1%”更重要的是，胖东来对永辉超市的调改，目前主要集中在门店层面，但还未真正触及永辉的管理架构。不过，经历了多年“至暗时刻”的商超企业在今年上半年终于看到了一丝曙光。不过这是否意味着行业向好的拐点已至？我们还需持续观察。