官方终于出手，多家“俄罗斯商品馆”被立案

蓝底白字的店招、激情昂扬的俄语歌曲……2024年，各种“俄罗斯商品馆”在全国各地如雨后春笋般的开了起来。

数据显示，截至1月7日，国内现存俄罗斯商品相关企业3555家。2023年、2024年俄罗斯商品相关企业全年注册量分别同比增长43.21%、28.45%至696家、894家。截至1月7日，2025年仅7天已注册13家相关企业。

位于某商场一楼的俄罗斯商品馆

尤其是在一些人流量较大的商业街甚至景区，几百米就有好几家俄罗斯商品馆。值得一提的是，绝大多数“俄罗斯商品”相关的企业都注册于与俄罗斯邻近的东北地区，比如牡丹江市就超过了500家。

但随着消费者越来越“理智”，这种赚快钱的业态很快就被推上了风口浪尖：商品参差不齐、虚假宣传、商标模糊……终于，多地主管部门开始出手规范各种“俄罗斯商品馆”，其中，上海市场监管部门就于2024年12月23日对辖区内的俄罗斯商品馆进行了两轮集中排查整治，共检查相关门店或展位47家，已立案6起。

而上海不是唯一对俄罗斯商品馆进行规范整治的地区。福建、山西、北京等地，先后就对“俄罗斯商品馆”进行了规范治理。

之所以被“重拳出击”，主要就是因为部分“俄罗斯商品馆”让人一言难尽。

虽然逐渐走红的俄罗斯商品馆主打“原装进口”，产品涵盖休闲、烘焙、乳制品甚至日化，其中食品饮料大类占比在8成以上。但不少俄罗斯博主进店的第一反应却是：“很多商品都是假的！俄罗斯根本没有。”

而像我们熟知的大列巴、肉肠等俄式风味的产品，也大多来自国内生产，并且，产地多数也位于东北地区。比如肉肠，按照店家的说法，有些熟食不能直接进口，所以是商家向俄罗斯企业购买的原料和配方，到中国加工。而许多烘焙产品则产自国内的福建等地。

除此之外，不少商品的标签并不规范，甚至模糊产地来误导消费者以为产品就是俄罗斯进口的。

对于近年来走红的俄罗斯商品馆，中国食品产业分析师朱丹蓬就曾发朋友圈表示：“近年来，俄罗斯商品兴起，但越开越多的“俄罗斯商品馆”还是有一定的水分。这体现在，有的商品有“挂羊头卖狗肉”的嫌疑，还有的商品先出口再进口，在俄罗斯过一道关后又返回，就变成了“俄罗斯商品”。总体来看，这类门店要长久经营下去，最终还是要落到品质上。”

的确，从不少俄罗斯商品馆在售的商品，不管是产品还是风味，更是参差不齐。

相较各大量贩零食品牌“没有最低只有更低”的定价逻辑，俄罗斯商品馆的产品主打一个“贵”：15元/袋的面包棒、19元/罐的格瓦斯、20元/袋的大列巴、49元/板的巧克力、49元/袋的威化饼、55元/根的俄式红肠……还有59元/罐的骆驼奶，但俄罗斯真的有骆驼吗？还有榴莲糖、咖啡这些热带地区属性明显的产品，也是俄罗斯商品馆的热卖产品。

更为关键的是，这些俄罗斯商品馆中产品，大多数都不好吃！并且是真的不好吃！绝大多数消费者对这些商品的评价出奇的一致：“齁贵、齁甜，智商税……”

尽管如此，俄罗斯商品馆依旧能“遍地开花”，最根本的原因就是真的能赚钱。

位于杭州武林路的一家“俄北熊”俄罗斯商品馆‍‍‍‍

目前，俄罗斯商品馆业态已经涌现出了不少品牌，比如俄北熊、俄比熊、俄贝熊、俄品汇等，且不少品牌走的是加盟模式。

其中，额比熊在全国就已经开出了上百家店，覆盖了四川、湖北、江苏、山东等地。据潮新闻报道，一位俄比熊的招商经理透露，一家80平方米左右的门店，一个月销售额能到20多万元，100多平方米的门店销售额至少30万元，“综合毛利率可以达到50%，快的话3个月就能回本，慢的话半年。”

另据中国商报报道，据一家俄罗斯商品馆品牌的招商人员介绍，加盟俄罗斯超市的风险小回报高，整体的利润率在40%—60%。供货价5、6元左右的巧克力，建议零售价可以卖到15元左右，利润可达一倍多。

相比之下，国内零食零售品牌的毛利率普遍在10%—30%，大多数品牌的毛利率在18%以下，单店回本周期要18个月左右。而有俄罗斯商品馆的招商人员表示：“我们现在的几十家门店当中，快的话三个月、慢的话五六个月就能回本。”

而今，随着各地对俄罗斯商品馆的整治力度加大，一些“打擦边球”的企业显然将无法继续生存，整个业态或将加速进入规范化发展的新阶段。

而对于该业态的未来发展，夏至良时咨询管理公司高级研究员、大消费行业分析师杨怀玉对整点消费（ID：ZDXFBA）表示：“随着市场上类似店铺的增多，品牌建设和差异化竞争变得尤为重要。俄罗斯商品馆可以通过打造自身品牌，突出商品的独特性和文化价值，形成与其他同类店铺的竞争优势。”