安井食品出海加速，要考虑收并购？

当前，速冻食品在加速出海。“速冻一哥”安井食品日前在机构调研中提到，收并购这一步是必然的，并且出海会首选东南亚……从产品出海，到渠道出海，再到品牌出海，已经成为行业共识。在积极谋求出海过程中，食品企业又该如何抓住机会？

“收并购这一步是必然的”

近期，安井食品迎来机构密集调研。在披露的调研报告中，安井食品重点提到了“出海”“国际化”等策略。

安井食品称，走国际化道路,不是简单走出去的概念,也有引进来的意思。“两进两出”,两个引进来,一个是引进国外的管理和技术;另一方面是从原材料角度,不同国家、不同地域的资源禀赋不一样,引进优质的原材料对食品企业来说很重要。两个走出去,一个是把本土生产的东西卖到海外;另一个是资本输出,在当地建立供应链、企业、渠道,把品牌影响扩大。

其中，安井食品提到：“从国际化的战略来讲,收并购这一步是必然的。”消费君注意到，安井食品还将雀巢作为典型案例，“雀巢有两百多个品牌,大部分是在消费市场所在地并购的,这些地方品牌/食品企业更了解当地消费者的消费习惯和口味。因此当地的主流产品、主流品牌也是我们考虑并购的一个方向。”

实际上，对安井食品而言，通过收并购“走出去”，之前已有尝试。早在2021年，安井食品曾斥资收购英国功夫食品公司70%的股份，该公司主要业务为生产、采购及销售速冻食品，产品包括速冻水饺、小笼包、牛羊肉卷等。彼时，安井食品还正式将境外收入单独列入财报。

不过，这部分带来的营收占比还是较低，近年来不足1%。同时，安井食品这几年的营收增速也再放缓，从2020年的32.25%下滑到2023年的15.29%，净利润增速同期则近乎“腰斩”。去年前三季度，安井食品归母净利润同比下降6.65%。

因此，在业绩增速放缓、海外业务还有较大空间的情况下，安井食品也加快了出海的步伐，前不久还筹划“A+H”上市。未来，通过更多元的出海方式，安井食品也有望优化其产品策略和市场布局。

出海首选为何是东南亚？

食品是文化的一部分,有显著的地域消费特点；同时,不同国家、地区有不同的食品安全标准,国内出口商品需要满足不同国家、地区的的准入条件。因此，出海虽然充满机遇，但也有不少挑战。

在这种情况下，东南亚成了很多食品饮料企业的首选，安井食品也不例外。“从地域上来说,基于人口、市场、饮食习惯、消费意愿的综合考虑,出海会首选东南亚市场。”

在业内人士看来，东南亚市场是冻品消费品企业的理想地，一是因为华人多，中国饮食文化和习惯有很大的基础；二是东南亚市场运营、人工成本相对低廉，物流成熟，有利于开展供应链基础建设。

目前来看，安井食品的产现已出口到的菲律宾、柬埔寨、缅甸等东盟国家，可享受零关税政策。同时，其已实现速冻鱼糜制品和速冻面米制品的海外销售；随着海外渠道的下沉渗透，计划增加小龙虾、鱼头、鱼糕等水产预制菜肴，不断丰富海外市场产品线。

但产品出海，只是安井食品“走出去”的一小步。如何寻找到更好的增长板块，还需继续摸索。据了解，安井食品曾在去年7月派出高层前往东南亚，目标是考察当地市场，寻找业务拓展、原料采购以及并购等合作机会。

“过去预制菜业务的增长对安井食品保持增长有很大作用，当预制菜业务增速慢下来，安井食品整体增长就会变慢。”食品产业分析师朱丹蓬认为，如果安井食品没有其他更好的增长板块加持，业绩增速还会进一步放慢。

面对当前的消费环境，安井食品也在产品端和渠道端作出应对。现阶段的产品规划上,锁鲜装、米面产品均有升级的计划,也有新品计划。渠道端而言,安井食品也在积极拥抱大B渠道。成效如何，则要看后续业绩。

食品饮料积极谋求出海

目前，国内市场产能过剩，不同品牌的食品、不同细分品类之间的产品，可替代性都较强，因此很多企业的策略都是“价格战”。但是在人工、原料等成本上升的情况下，通过低价竞争来获取利润，极大地挤占了利润空间，并不是长久之计。

因此，跳出这片“红海”，往外卷也有助于提升企业竞争力。速冻食品、新茶饮……近几年来，“出海”这波潮流在上述赛道都不断上演。速冻食品方面，除了安井食品，紫燕食品、思念食品、海欣食品、圣农等都在这方面寻求产品出海、渠道出海，进而谋求品牌出海。

此前，紫燕食品在互动平台透露，公司陆续进军澳洲、美国市场，近期公司也与大华集团、创丰集团成为合作伙伴，并已签署战略合作协议。海欣食品也表示，将继续探索海外市场，将布局新加坡、马来西亚等东南亚国家以及美国、加拿大等欧美国家。

思念食品是较早出海的食品企业，目前其旗下产品已出口至海外50多个国家，将“思念饺子”传递至世界各地。同时，通过产品与工厂出海，不断完善供应链全球化布局。作为“出海弄潮儿”，思念食品的海外业务也节节攀升，此前海外方面的年营收超过了4亿元，且还在大幅地增长。

虽然出海机遇多多，有望带来新一轮增长。但对于食品企业而言，出海过程中也需要留意以下几点：

首先，差异化可能导致消费者对产品的接受度不同，品牌需要深入研究当地消费者的口味偏好和消费习惯；其次，不同国家和地区的食品安全法规和标准差异，品牌需要花费一定时间和精力去了解和适应；此外，海外市场的竞争格局可能与国内市场截然不同，品牌需要制定更具针对性的市场策略。