“挂面大王”的面条增长难题

主业面条收入下滑，挂面市场赛道越来越拥挤，“挂面大王”克明食品迫切需要找到新增长点。

9月3日，北京商报记者获悉，克明食品上半年实现营业总收入23.98亿元，比上年同期减少10.46%：营业利润1.31亿元，比上年同期增长903.17%;利润总额1.24亿元，比上年同期增长712.29%：归属于上市公司股东的净利润1.03亿元，比上年同期增长824.52%。

利润上涨得益于生猪行业的恢复，一直以来拖后腿的养殖板块上半年基本实现盈亏平衡。克明食品在财报中称，报告期内影响经营业绩的主要原因是公司食品业务板块持续进行产品结构的优化和原材料的成本下降，使得产品毛利率有所提高；2024年二季度生猪行情回暖，生猪销售价格较去年同期有所上涨，公司生猪养殖板块经营业绩实现盈亏平衡。

虽然养殖板块有所恢复，但克明食品对于接下来养殖业务的发展预估还是以盈亏平衡为全年目标。在业绩说明会上，克明食品方面称，2024年是兴疆牧歌种猪品种更新的关键年份，种猪更换过程中产能利用率不高。为保证现金流稳定，上半年主要销售行情较好、周转较快的仔猪，导致下半年商品肥猪存栏较少。因此生猪养殖业务全年目标为实现盈亏平衡。

值得注意的是，克明食品上半年整体收入减少了10%以上，业内认为收入下滑与其主业不振有关。面条产品是占据克明食品过半营收的主要业务，而上半年克明食品面条产品收入下滑8.09%。

官方资料显示，克明食品主要业务包括食品和生猪两大板块，食品业务主要包括面条、方便食品等产品。根据财报信息，上半年营收占比超五成的面条产品收入同比下滑8.09%；外销面粉收入下滑13.06%；方便食品收入下滑6.93%。

当主营的挂面业务迎来增长瓶颈，克明食品也考虑过推出新品希望推动业绩增长。财报显示，克明食品的面条业务代表品牌有“陈克明”“金麦厨”和“来碗面”，报告期内公司研发了华夏软弹面健康营养系列，包括华夏软弹荞麦面、华夏软弹燕麦面、华夏软弹高钙面、华夏软弹富硒面四个新品；方便食品代表品牌为“五谷道场”，代表产品有非油炸方便面、容器面、自热米饭、菜肴包等，上半年，公司研发推出了肥汁拉面方便面、酸笋螺蛳拌面、重庆碗杂乌冬面、金汤肥牛乌冬面等新品。

但上述措施未见明显成效，今年上半年，克明食品面条、面粉、方便食品产品的销量分别同比减少了12.73%、10.84%、7.14%。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为，克明食品目前还没有明确知道自身的增长点在哪里，整体经营思维存在问题，难以实现可持续发展。

对于上述相关问题，北京商报记者通过官方邮箱发函联系了克明食品企业方面，但截至发稿未收到回复。