雕豆师咖啡上市，“埃塞俄比亚国家馆”正式入驻线上平台

文｜李振兴

2025年1月19日，埃塞俄比亚国家馆开馆仪式暨雕豆师（Coffee Carver）中国上市发布会在北京成功举办。埃塞俄比亚国家馆正式入驻抖音，以及天猫、京东等线上平台。并开始销售雕豆师等埃塞俄比亚的精品咖啡产品，以及其它埃塞俄比亚农产品。

埃塞俄比亚驻华大使塔费拉·德贝·伊马姆表示，埃塞俄比亚国家馆将成为一座桥梁，连接埃塞俄比亚丰富的遗产、充满活力的文化与中国市场的无限潜力。通过“一带一路”农业与食品交易信息平台、抖音以及天猫等渠道，我们将把富有埃塞俄比亚特色的产品送到中国数百万人的手中。

据了解，在埃塞俄比亚国内生产总值中，农业占据41%的比例，主要出口的产品也以农产品居多，包括咖啡、皮革、毛皮、油料作物、豆类、天然橡胶、畜牧业、茶等。

中国出入境检验检疫协会会长王新认为，埃塞俄比亚是非洲大陆增长最快的经济体之一，也是中国在非洲具有传统友谊的国家之一。埃塞俄比亚高原是世界咖啡原产地，也是非洲重要农业区，农林畜牧产业发展的空间很大。希望埃塞俄比亚和中国一起，依托生态原产地产品保护的建设，促进食品和农产品价值链能力提升，提高人民的收入和生计来实现产品安全、减少贫困、实现共同富裕和可持续发展，共同打造两国之间的高质量国际贸易新局面。

大广天下投资控股集团有限公司（以下简称“大广集团”）将负责埃塞俄比亚国家馆的具体运营。当天，塔费拉·德贝·伊马姆向大广集团总裁刘文广颁发了授权书。授予大广集团及其子公司在中国电子商务平台上及线下开设“埃塞俄比亚国家馆”的权利，包括“一带一路”农业与食品交易信息平台、抖音和天猫等电商平台，代表埃塞俄比亚各类产品在中国市场的销售和推广。

刘文广宣布雕豆师品牌正式在中国上市，并表示，大广集团通过在国内电商平台上建设“埃塞俄比亚国家馆”，帮助埃塞的优秀企业和品牌进入中国，让更多中国消费者了解和喜爱埃塞俄比亚的传统文化、旅游、美食以及农产品、食品贸易等。

雕豆师将实现从咖啡豆产区直达天津、上海、广州等各港口，直供北上广深，定位与瑞幸、库迪、Seesaw等品牌差异化，主打SOE单品，突出精品咖啡及价值。主要市场将集中在餐厅和咖啡厅、酒店和办公室场景。

目前，雕豆师与埃塞俄比亚当地30000多亩咖啡种植基地建立合作关系，覆盖各个精品咖啡豆产区，实现全产业链品质精准控制。雕豆师在迪拜自建烘焙工厂，Q-Grader国际咖啡品质鉴定师严选，向世界各地供应高品质精品咖啡豆。

据了解，除咖啡外，大广集团还将在上游重点探索芝麻、鳄梨等埃塞俄比亚农产品的进口贸易机会。

为全面助力精品咖啡产业链、供应链协同发展，促进国资国企市场化能力，探索咖啡业务领域发展机遇，大广集团分别与正大（海南）兴隆咖啡产业开发有限公司、厦门建发食品供应链有限公司签署战略合作协议，约定在海外采购供应合作、供应链服务合作、市场活动联合等领域展开深度合作，实现共同成长、合作共赢。

其中，正大海南将依托自身在咖啡烘焙的优势，为雕豆师提供咖啡豆烘制工作，并承担部分分销工作。建发食品将依托在供应链的优势，负责主要的分销工作。