罗森翻牌夫妻老婆店，试水20-50平方米“小站”

罗森正在试水翻牌夫妻老婆店，进一步降低加盟门槛。

《第三只眼看零售》了解到，罗森在川渝地区和广东地区推出“罗森小站”新店型，加速下沉市场拓店动作。截止目前，罗森小站合计店铺数约200家。其中川渝地区125家店，广东地区65家店。

罗森小站面积在20-50平方米，商品结构与罗森便利基本一致，以自产鲜食、甜点、关东煮、炸串为主，也涵盖零食、饮料、个护、日用品等，可选商品数在2500个SKU以上。据罗森官方表示，“罗森小站相对于常规罗森店铺而言，在门店面积、投入成本、加盟模式和商品结构上来说更加灵活，覆盖更多加盟商的不同需求。”

其中已开业的夫妻老婆店经营者是罗森小站的主要翻牌对象。由于回本周期不同，罗森小站加盟期限也从罗森便利的5年合同期缩短至3年。

以广东市场为例，罗森小站的加盟门槛明显降低。加盟者仅需支付2万元保证金、1万元加盟金和大约1万元罗森氛围改造费用即可开店。而且在2025年12月31日前更换罗森招牌的店铺可免收加盟金，2025年6月30日前的氛围改造费也由罗森区域总部全额补贴。

要知道，同区域内加盟罗森便利的投资门槛，根据半投资型加盟和全投资型加盟模式，分别是35万元65万元起。门店面积也在50到150平方米之间。用一位广东区域便利店经营者的话来说，“最低2万元就可以加盟罗森，几乎相当于没有门槛。”

从加盟分配方式来看，罗森小站也有不小差异。加盟店需接受罗森供货，但店铺商品毛利全额归属加盟者。据知情人士透露，罗森小站商品销售拉平后的毛利率约在31%-33%。也就是说，罗森总部在小站业态上只赚取商品供应链费用和部分门店的1500元/平方米的前期装修费和十余万元的设备费（可选）。

结合当前便利店发展现状，《第三只眼看零售》认为，罗森小站上述举措应出于三点考虑。

首先，烟草经营许可政策收紧，直接影响到新进便利店经营者的加盟意愿。翻牌那些持有烟草证的夫妻老婆店，对加盟者和便利店品牌来说有利于促成双赢。

对夫妻老婆店经营者来说，经营小店多年通常积累了一批忠实客群，但也面临着客流老化、增长性较差等问题。尤其是上一代店主年届退休，是否继续经营小店就成为这一群体的共性问题。在此背景下加盟罗森小站或其他连锁品牌，既能够提升认同感，交棒给新一代年轻店主；也有可能借助品牌便利店的供应链能力更新商品结构，促进营收上涨。

在罗森层面，此前受限于日资便利店背景，罗森便利店内不允许销售香烟。但翻牌夫妻老婆店可以沿用小店原有烟证，不受前述政策约束。一位广东区域便利店经营者告诉《第三只眼看零售》，罗森小站的香烟销售额需要统一经过罗森系统核算，每月分两次全额返还给罗森小店经营者。

这对日资便利店来说，意味着不小的流水增量和客流转化空间。以本土便利店品牌来看，香烟销售占比30%以上。据了解，广东深圳市场中有烟草证的便利店约有50000个，其中连锁品牌便利店约有6000个，余下40000多个夫妻老婆店意味着巨大的存量空间。这些存量夫妻老婆店既有烟草证等刚性竞争力，也占据成熟商圈及客群。

其次，罗森小站经营面积50平方米以内，更利于罗森下沉。此前，罗森主要在省会城市等一线市场发展，增速有限。但以小站店型进入下沉市场，有利于适配更多商圈，提升拓店速度。

《第三只眼看零售》了解到，受零食店等跨业态竞争影响，便利店加盟商和消费者都有分流。加上不少年轻人从一线城市返乡就业。使得高线城市便利店加盟商池子缩水。但这一批“人口转移”也为低线城市带来了标准化便利店消费习惯和新一代加盟者。

相比较罗森便利来说，罗森小站为这些人群降低了开店门槛，缩短了回本周期，也就有利于拓展加盟。而且，有便利店高管分析称，下沉市场有着更为优秀的毛利表现。“在其他地方开展促销活动时，毛利率都会下降，但在下沉市场毛利率会保持较高水平。这是由于下沉市场消费者对价格更敏感，所以他们往往会在活动期间购买洋酒等高毛利商品。”

这也是诸多便利店品牌的共同选择。包括7-Eleven、全家便利等日资便利店品牌均在布局下沉市场，从而抢占先机。这种先发优势有利于率先抢占消费者注意力，从而培养进店消费习惯。

再次，拓展罗森小站，可以看出罗森进一步扩大供应链输出范围，降低前台收益，赚取后台利润的考量。

《第三只眼看零售》注意到，多家日资便利店及本土便利店品牌先后下调加盟费用门槛、提升加盟商补贴。背后反映出连锁便利店经营模式及营收结构需要调整。压缩品牌连锁费用，从后台赚取供应链利润，是便利店企业做好长期生意的关键。

那么通过罗森小站扩大点位，可以在门店规模达到一定体量的基础上，通过提升商品力获取利润。公开报道显示，预计至2028年，罗森计划在粤港澳大湾区范围内开设1500家门店。罗森小站即可加快这一进度，同时加强品牌影响力，摊薄区域供应链成本。

而且，罗森小站的烟草等商品销售流水需要经由罗森区域总部返还。这是一笔不小的现金流，对零售企业来说增益不少。

对于罗森来说，上述变化不小。夫妻老婆店此前主要是作为本土便利店连锁品牌的翻牌对象，现阶段成了罗森小站的重点目标。这意味着罗森将进一步加快拓店速度，但竞争范围也明显扩大。

就拿广东市场来说，瞄准夫妻老婆店的便利店品牌不只有罗森，还有天福。天福相关负责人表示，以广东本土夫妻店为代表的存量加盟者，是天福便利着力拓展的对象这些人具有老店翻新、商品结构优化、寻找认同感等痛点，帮助他们解决这些问题，就有可能吸引他们加盟天福。

尽管罗森以鲜食为主打品类，定位日式标准化便利店，天福便利做社区生意，二者在客群上有所差异。但从拓展夫妻老婆店加盟者这一维度来看，天福便利就是在与罗森小站正面竞争。

《第三只眼看零售》认为，罗森小站是便利店市场竞争加剧的一个缩影。本土便利店和日资便利店品牌原有的定位差异缩小，双方互相渗透，抢夺市场。

门槛降低的背后，也反映出以“低成本运营”为核心的精细化管理开始成为便利店等零售企业的关注重点。这区别于以往高毛利支撑企业“高举高打”的发展模式，更偏向于高效、降本、性价比。

一些便利店经营者认为应该调整预期，赚比之前相对少的钱，做更长期的生意。

这一方面体现在总部营收层面，例如罗森、天福等不少便利店企业均在下调加盟门槛，以此扩大准入者规模。另一方面，通过提升效率优化成本，降低商品零售价，也是便利店企业应对市场变化的共识之一。

- 完 -