困在货架上的无糖茶，今年夏天要去去“虚火”了！

2024伊始，一场轰轰烈烈的“千茶大战”全面打响，并在成都春糖期间达到了“沸点”。

不过，饮料市场瞬息万变。如今盛夏未至，无比火热的无糖茶市场已经让人感到了丝丝凉意。用一位无糖茶企业负责人的话来说，“今年行业竞争实在太卷，中小品牌如果能够坚持活过这个夏天，就算烧高香了。”

无糖茶挤爆货架

毫不夸张地说，中国饮料企业的“嗅觉”一直都是最灵敏的。

近年来，东方树叶持续爆红直奔百亿大单品，让其他饮料品牌也嗅到了巨大商机，在今年争前恐后布局无糖茶赛道。据食品板粗略统计，仅仅截至到今年五月份中旬，市面上大概就有三十多款主流品牌的无糖茶新品上市，并涵盖东鹏饮料、康师傅、娃哈哈、达利、统一等传统饮料豪强。

其中，继三月份无糖乌龙茶、无糖茉莉花茶/绿茶新品亮相之后，“中国茶王”康师傅马不停蹄地又在五月份推出一款“茶的传人”原味无糖茶，瞄准了5元价格带。至于那些习惯跟着风向跑的中小企业，所推出的无糖茶新品更是不计其数。一时间，无糖茶产品可谓挤爆了各类渠道的终端货架，还抢占了冰柜陈列的黄金位置。

大部分品牌，遭遇动销难题

然而，跟风一时爽，动销悔断肠。根据食品板调查发现，很多无糖茶产品尤其是那些中小品牌，都遭遇了比较严重的动销难题。

在饮品行业专家马磊看来，“没底蕴的、技术不过关的无糖茶，很容易就成了炮灰。”操盘某苏打水的王总向食品板透露，年初在经销商的要求下，公司也上马了一款无糖茶新品，结果开始即是结束，“发现根本推不动，现在已经逐渐放弃”。而强如娃哈哈，这次无糖茶布局上也不顺利。作为宗馥莉上台后的“重磅新品”，娃哈哈无糖茶曾被寄予厚望。不过据经销商反馈，娃哈哈无糖茶虽然“铺货力度很大”，“冰柜投放也跟上了”，但是“动销情况很一般”。

毋庸置疑，无糖茶品类的确很火，只是“虚火过旺”的问题也客观存在。上个月底，食品板在西雅展逛展时发现，曾经喧嚣的无糖茶品类颇显寂寥，“眼疾手快”的饮料企业都纷转向了椰子水赛道。

市场内卷，“价格战”去年已经开始

动销越来越难，竞争越来越卷。

根据食品板观察，在卷完产地和茶种之后，无糖茶也不出意外地卷起了价格——为解决动销问题，“价格战”似乎成为最后的杀手锏。不过对于中小品牌来说，一个坏消息就是，无糖茶的龙头大佬们也已无差别地卷入到了“价格战”当中。

早在去年三月，三得利的“价格战”就冲上了微博热搜。根据网友晒出的图片，官方建议零售价为5元的三得利乌龙茶，在超市货架的售价为3.8元每瓶，引发行业强烈关注。

随后，东方树叶也没闲着，从6月份开始在全国多地的便利店渠道、商超渠道开展“10元3瓶”的促销活动，一瓶500ml的东方树叶算下来只要3.3元。与此同时，在去年6月1日-7月30日期间，900ml东方树叶也在多地开展促销活动，活动价格从4.9元-5.9元不等。

大佬们打价格战，或许是为了抢市场份额；而中小企业打价格战，却是产品真的卖不动了。“按照目前的情况来看，大概率是代工厂赚一波，很多无糖茶很难熬得下去。”马磊如是说。

去掉“虚火”，挑战者机会更多？

根据“马上赢”分析，目前无糖茶赛道由三类玩家主导：一是领跑者，东方树叶和三得利；二是积极参与者，包括康师傅、统一、可口可乐、娃哈哈、元气森林、东鹏饮料等；三是挑战者，以果子熟了、茶小开、让茶为代表。

不过，在食品板看来，增长势头极为迅猛的果子熟了，已经从“挑战者”升级为“第三极”，有望在未来打破东方树叶和三得利的统治地位。对比下面两张图不难发现，短短一年时间果子熟了就从去年的第十二名，冲到了今年的第三名，力压康统和元气森林这样的行业大佬。此外，果子熟了旗下的栀栀乌龙，还以超过280%的同比增速位居同比增速第一。

整体来看，相比其他饮料品类，无糖茶依然保持了足够大的热度和增长趋势。食品板认为，从之前的野蛮式扩容，到如今呼唤高质量增长，无糖茶赛道正逐渐迎来一个全新的发展阶段。今年夏天去一去“虚火”，也许会让果子熟了们的机会更多，对于整个无糖茶品类的发展也未尝不是一件好事。

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