安吉尔集团副总裁赵凯：黄金钙镁比控制技术破解天然矿泉健康密码

文丨罗曾

4月10日至13日，第二届全国地下水资源与生态环境大会在北京召开。这场由中国地质大学（北京）、中国地质大学（武汉）、中国科学院南京土壤研究所等单位联合主办的学术会议，聚焦“地下水韧性与可持续发展”，设置了30个专业分会场。

12日下午，在“地下水水质与人体健康”分会场，安吉尔集团副总裁赵凯作了一场题为“矿物质对饮水健康的影响与水矿元素控制技术应用研究”的报告。

会上，安吉尔分享了水矿控制技术中的两项核心技术——黄金钙镁比控制技术与AIMS精准离子传感器技术。

据称，这两项技术已斩获日内瓦国际创新发明展金奖，并已应用于多款产品。其中，AIMS精准离子传感器技术更是破解了传统矿物离子检测设备误差大、漏液等行业痛点，为矿物质离子浓度检测领域带来了技术革新。

而除了技术本身的光环外，创新带来的，还有一个更现实的问题：精准调控水中的钙镁比例，意味着更高的滤芯成本和系统复杂度，这项技术究竟能服务多少人？

从实证研究到国家战略：5:1黄金比例能否填补国人钙镁缺口？

水是生命之源，更是承载人体必需矿物质的天然载体。科学、健康的饮用水，不仅是安全的基础保障，更是补充膳食营养素、构建健康生活方式的核心环节。

去年3月，经国务院同意，由农业农村部、国家卫生健康委、工业和信息化部联合发布的《中国食物与营养发展纲要（2025-2030年）》首次明确“科学饮水”理念，并强调补充微量营养素，解决隐性饥饿问题，为净饮水产业发展指明了战略方向。

这其中，安吉尔的技术路线，源于对天然优质水源的实证研究。据赵凯介绍，安吉尔联合中国地质大学（武汉）“地下水质与健康”教育部重点实验室，开展了长达两年的深度科研攻关。

项目团队历时700余天，勘探18处优质矿源地、分析1万件矿石样本，实地调研330处世界长寿之乡及优质水源地，累计采集7万余份水样，最终精准破译天然长寿区域水源的健康密码——传统长寿区域水源中钙、镁离子比例适宜，始终处于科学均衡区间，是水质健康、滋养生命的关键核心。

赵凯现场介绍道：“我们与中地水石深度合作，专注研究天然矿石增溶控制方法。通过优选天然原石，独创物理复合改性工艺，精准改善岩石的晶格结构，极大增强水岩相互作用效率，从而稳定提升钙镁元素的溶出速率，把岩石漫长的溶出过程加速，减少等待。”

基于这项科研成果，安吉尔首创黄金比矿物质饮水机，搭载自主研发的专利黄金钙镁比控制技术与AIMS精准离子传感器技术，将水中钙镁离子比例精准调控至5:1的黄金区间并显示浓度，以匹配人体日常需求。

该技术并非简单添加矿物质，而是通过动态感知、实时演算、闭环调控，完美复刻天然矿泉的矿物构成，让健康饮水从“概念感知”升级为“精准可验”，不仅满足了消费者科学补充钙镁的需求，更推动了净饮水行业从“安全净水”向“健康净水”跨越式升级。

除了健康饮水，安吉尔的水矿控制技术也在探索更多应用场景。赵凯在大会上提到，科学配比的矿物质水可以优化咖啡萃取效能与风味层次。未来，该技术还将与自动泡茶机深度融合，针对绿茶、红茶、乌龙茶等不同茶类，精准匹配矿物质比例与水质参数。更长远看，这项技术还可应用于生物医学、环境保护、农业和工业用水等领域。

成本控制与普惠化：精准矿化技术能否走出高端市场？

会后，安吉尔集团副总裁赵凯接受了中华网财经的采访。

当被问及“精准控制水矿元素是否意味着更高的滤芯成本或系统复杂度，这项技术目前主要应用于高端产品还是大众机型”时，赵凯坦言，精准控制水矿元素确实会在初期增加滤芯研发与系统调试成本。但安吉尔凭借38年的技术积淀和规模化生产优势，已形成一套成本控制体系。

他给出了未来的降本路线图：一是持续深化与中国地质大学（武汉）等科研机构的产学研合作，例如通过技术迭代优化矿石复配、增溶控制等核心工艺，降低核心部件的研发与生产成本；二是扩大核心部件（如离子传感器、滤芯）的自主生产规模，进一步摊薄单位成本；三是依托专利V12超能泵等核心技术的复用，提升整机性价比，实现“降价增配”，而非简单降配，让技术普惠更具可行性。

赵凯表示，安吉尔的目标是让不同消费层级的用户都能按需选择，而非让精准矿化技术成为高端专属。这意味着，在成本控制与技术普惠之间，安吉尔选择了一条渐进式路径：先通过高端产品验证技术稳定性，再通过规模化与工艺优化向大众机型渗透。

“安吉尔三十八载只做水、不跨界，始终坚守饮水领域主航道。”赵凯在采访中透露，未来，公司计划围绕《纲要》进一步迭代AIMS离子传感与精细化控制技术，在饮水健康、代谢健康、感官科学三大领域展开系统性研究。

“从安全用水到健康用水，再到舒适用水，水净化领域的需求在不断升级变化，而技术创新始终是满足需求、引领行业发展的核心动力。”赵凯表示，未来，安吉尔将不断迭代升级矿化水核心技术，完善全场景健康饮水解决方案，推动更多国际认可的创新技术落地转化。同时，积极响应国家战略，践行可持续发展理念，助力地下水资源保护与合理利用，以科技之力守护每一滴健康好水，推动净饮水行业高质量发展。