冰红茶卖不动了？康师傅不信

近期，网络上突然出现了一系列“康师傅冰红茶卖不动了”的文章。当大家都在讨论同一件事的时候，或许也不一定是“空穴来风”。

毕竟，在2025年，康师傅的茶饮料业务收入只有206.03亿元，同比下跌5.1%，从而被农夫山泉在饮品整体营收和茶饮料单品类营收方面双双超越。作为康师傅茶饮料的核心单品，也是伴随国人近30年的“国民饮料”——康师傅冰红茶曾经也是年销百亿的现象级单品。

因此，无论从哪种角度来说，康师傅都不会放任冰红茶的市场下滑，而频频推新成为这个昔日“茶王”的重要抓手。

“存在感”变弱了？

为什么会有人觉得康师傅冰红茶卖不动了呢？因为冰红茶的存在感变低了！

其实，翻阅说“冰红茶卖不动了”的文章，其实也没有什么具体的数据作为支撑。无非就是2025年茶饮料同比少卖了11个亿，作为核心部分的冰红茶自然首当其冲。

至于少卖点原因，无非就是无糖茶、新茶饮的快速崛起，挤压了含糖茶饮料的市场空间；另外就是康师傅自身的涨价策略给终端带来压力——出厂价涨了，终端零售价“不敢涨”。

体现在财报上，就是康师傅饮品毛利率同比提升2.5个百分点至37.7%；饮品业务本公司股东应占溢利为22.74亿元，同比增长18.5%。

而在前两年，康师傅冰红茶凭借在500ml规格的零售价基础上，加1元就可以获得1L装的超高性价比，直接带动了整个饮品市场进入“大瓶”时代。虽然被戏称为“屌丝饮料”，但确确实实也因“大瓶更有性价比”让消费者得到了实惠，当然也让康师傅的茶饮料收入得以增长。

但是，康师傅凭借涨价策略，让自身毛利率持续增长，但终端却没有底气提价。原因很简单，提价了消费者就有更多产品可选择了。

所以，在这种环境之下，终端卖康师傅冰红茶赚得少了，只能维持原价主打走量。但至少在冰柜等有限的优势点位，康师傅冰红茶的占有率正在变少。

另一方面，随着行业竞争加剧，1L已经成为了很多主流饮品的“标配”，价格也越来越亲民。因此，多年不涨价（零售价）的康师傅，价格优势也越来越弱。因此，无论是终端零售商，还是消费者，都将注意力集中到了更加符合当前消费需求的无糖类饮品方面。

与此同时，同样在冰茶领域，康师傅的老对手们纷纷“卷土重来”，比如统一、农夫山泉、元气森林等等，随着品类竞争进一步加剧，康师傅冰红茶的势头正在变弱。

康师傅如何应对？

卧榻之侧岂容他人安睡？尽管康师傅没能追上无糖茶的风口，但它决不允许自己在含糖茶领域的地位有丝毫松动。

康师傅的策略也很简单：“既然改变不了环境，那就改变自己。”

早在2021年，随着无糖茶开始爆火，康师傅冰红茶也开始走“迭代升级”的路子，推出康师傅无糖冰红茶，以以红茶为主要原料，叠加赤藓糖醇，主打无糖零能量，涵盖310ml罐装，330ml、500ml和1L的瓶装等多种规格，并且高调的宣布了当时还比较火的艺人做代言。

但市场最终证明，“冰红茶就该是有糖的！”

虽然市场对于康师傅冰红茶的感知力在削弱，但康师傅并未放缓冰红茶品类的推新节奏。

仅在2025年，康师傅就先后推出了“冰红茶海盐西柚口味、冰红茶鸭屎香柠檬茶口味、冰红茶长岛冰茶口味、劲凉冰红茶、双倍薄荷荷韵冰凉红茶、低糖高纤冰红茶、西瓜味冰红茶、冰红茶冻冻茶”八款系列新品。

进入2026年，康师傅冰红茶赶在旺季之前就已经动作频频。

今年2月，康师傅推出“冰红茶ENERGY”能量果味茶饮料，这也是“冰红茶+”系列首次涉猎功能饮料领域；今年4月，康师傅推出低糖高纤冰红茶和低糖高纤暴打柠檬鸭屎香冰红茶，主打“低GI”，试图用“低糖+低GI+高纤”的产品组合，去“拦截”那些在无糖和低糖饮品之间做选择的消费者。

进入6月份，康师傅又悄悄在“康师傅冰红茶官方旗舰店”偷偷上新了“双倍薄荷劲凉”冰红茶，500ml*15瓶的券后价格为50.9元/箱，合约3.4元/瓶。900ml*8瓶的券后价格为42元，合约5.25元/瓶。同步上新的还有“五倍凉感劲凉冰红茶”，380ml*12瓶的券后价格为50.9元/箱，合约4.25元/瓶……

图源：康师傅冰红茶官方旗舰店（评价截图）

显然，康师傅正在试图让冰红茶变得“年轻有活力”，但从现有的消费者评价来看，也有些“用力过猛”。

而反观康师傅的竞争对手们，农夫山泉的冰茶强调“茶叶萃取、茶粉零添加”，元气森林的冰茶主打“真原茶、真柠檬汁”……而康师傅还在用速溶茶、食用香精.

虽然不能直接比较各个品牌采用的茶叶原料好坏，但对绝大多都是消费者而言，原茶肯定优于速溶茶，从这一点来看，康师傅还是在产品迭代的用料上有些不够坚决。

在终端层面，“再来一瓶”等促销手段也开始日渐式微，让康师傅冰红茶正在经历高峰之后最严峻的挑战。

坦率的说，一味的说“康师傅冰红茶卖不动了”是有失偏颇的，毕竟，没有哪个产品（品类）是会一直增长的，更何况，随着消费者多元化加剧，大单品的概率也会变得越来越小，而原有大单品也会随着消费者的选择多元化而被“切分”。

时至今日，康师傅冰红茶依旧是即饮茶赛道里名副其实热销了三十年的“爆品”，也是国内首个迈入百亿级的单一即饮茶产品。

对于康师傅而言，或许并不急于去证明“冰红茶依旧好卖”，而是需要找到一个系统性且更有“价值锚点”的迭代升级路径，来证明康师傅冰红茶依旧是那个冰力十足的“冰镇国窖”。