达能发布生命早期营养领域研究成果，“3D乳黄金球”再获突破

文丨杨泽世

近日，欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学学会年会（ESPGHAN）上，达能纽迪希亚展示近20项科研成果，深度聚焦婴幼儿配方奶粉中的突破性3D乳黄金球、母乳中的HMO（母乳低聚糖）及母源自护菌搭配益生元组合等热门领域。

本届ESPGHAN年会上，达能纽迪希亚联合江南大学发布了最新研究成果，首次从细胞层级揭秘了“3D乳黄金球”显著提升脂质营养吸收的原因。“3D乳黄金球”能够提升参与脂质转运与代谢利用的细胞效率，从而全面提升关键脂溶性营养素的消化、吸收和利用。

江南大学食品学院副教授韦伟指出：“通过对‘3D乳黄金球’的不断深入研究，我们不仅观察到了其提升营养素吸收利用效率的现象，更揭示了其在细胞层面的‘工作机制’，再一次证明了精准还原母乳脂球原生结构对于脂质营养吸收发挥着关键作用，有助于支持婴儿的短期和长期健康。”

达能全球首席医学与科学官Katrien Van Laere表示：“过去十余年的研究已经充分证明，母乳研究已经从‘添加成分时代’迈向‘模拟原生结构时代’。同时，营养成分间的协同作用也正逐渐成为这一领域的重要科学前沿。未来，我们将继续深化对母乳原生结构、营养成分协同获益的研究，为深入了解婴幼儿的生长发育、认知及免疫系统发展和长期代谢健康奠定更加坚实的基础。”

据悉，达能旗下爱他美至熠采用“3D乳黄金球”、母源自护菌M-16V、5种母乳低聚糖（HMO）等创新营养成果，为婴幼儿自护、吸收、成长提供支持。

此外，达能深耕婴幼儿牛奶蛋白过敏领域，在本次年会上展示过敏领域配方解决方案。据了解，达能纽迪希亚拥有食物蛋白过敏领域品牌纽康特，该品牌覆盖氨基酸配方、深度水解配方及0-1岁、1岁以上的全年龄营养解决方案。乳清蛋白深度水解配方产品纽太特采用先进蛋白水解科技，有助于婴幼儿更好吸收。

值得一提的是，2026年6月，纽康特、纽太特产品全线焕新，并通过品牌名清晰区分产品线。“纽康特”代表氨基酸配方，“纽太特”代表深度水解配方。

达能生命早期营养事业部儿童医学营养业务副总裁方芳表示：“进入中国多年来，达能纽迪希亚始终致力于与医学界、公益组织及社会各界携手，推动过敏综合管理体系的建设。我们深知食物过敏儿童及其家庭面临的现实挑战，未来将继续依托全球科研实力，以更精准的营养解决方案和更落地的公众教育，切实为中国食物过敏儿童的健康成长保驾护航。”