44批次食品抽检不合格，防腐剂色素滥用问题突出，宁波三江购物被通报

文丨李振兴

9月18日，国家市场监督管理总局发布的《关于44批次食品抽检不合格情况的通报》显示，市场监管总局组织食品安全监督抽检1815批次样品，检出44批次样品不合格。

本次通报中，通过电商平台销售的不合格食品超过20批次，覆盖多家主流平台。本次通报中，浙江省宁波奉化三江购物俱乐部有限公司南山分公司销售的、标称宁波奉化王阿姨玲食品厂生产的油赞子海苔味（糕点），被检出亮蓝、柠檬黄检验值不符合食品安全国家标准规定。

据了解，三江购物俱乐部股份有限公司是浙江省大型连锁超市，连续16年入选中国连锁零售业百强企业，于2011年3月在上海证券交易所上市。

2026年上半年，三江购物营业收入18.24亿元，同比下滑8.28%，归母净利润为6576.46万元，同比下滑28.03%。Q2营收7.59亿，同比下滑17.05%；归母净利润562.08万，同比下滑72.73%。具体而言，防腐剂与色素滥用成为首要问题。梳理44批次不合格食品，食品添加剂超范围超限量使用问题最为突出，尤以防腐剂和着色剂违规使用为甚。

防腐剂方面，多批次食品被检出苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸等防腐剂超标或违规使用。其中，吉林省杜莉雅食品有限公司生产的辣卤花生问题最为严重，同时检出苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸三种防腐剂，检验值均不符合国家标准。

此外，黑龙江省牡丹江市海林市苇顺达山野菜加工厂生产的滑子菇（整菇）和蘑菇（整菇）两款食用菌罐头，均被检出山梨酸及其钾盐和二氧化硫残留量不合格。

着色剂方面，多批次食品被检出违规添加人工合成色素。广西桂林阳朔县兴坪镇全家超市销售的花椒被检出胭脂红；山东青岛黄岛区油花餐饮店销售的青麻椒被检出柠檬黄；甘肃锦园食品有限责任公司生产的雪花杏肉被检出胭脂红。花椒、青麻椒等香辛料中检出色素，表明部分企业存在以染色冒充优质产品的嫌疑。

甜味剂方面，河南省漯河市众润食品有限公司生产的雪莲（柠檬味甜味冰），被检出安赛蜜和甜蜜素检验值不符合国家标准；湖北省汉川市煜阳食品加工厂生产的鸡公煲底料，被检出甜蜜素不合格。

另外，微生物污染问题也不容忽视。

本次通报中，多批次食品因微生物指标不合格上榜。广东省梅州市大埔县瑾记糕饼店生产的企油饼，同时检出脱氢乙酸及其钠盐、菌落总数、过氧化值三项指标不合格，是本次通报中问题最多的产品。

湖北省潜江市水世界饮品有限公司生产的饮用纯净水，被检出铜绿假单胞菌和三氯甲烷检验值不合格。

内蒙古通辽市扎鲁特旗马五五乳制品有限公司生产的奶皮子老酸奶，被检出大肠菌群数和霉菌数不合格。此外，江西省南昌市红谷滩区鱼和蛙故事餐饮店自行消毒的米饭碗（复用餐饮具），被检出大肠菌群数不符合国家标准。

值得注意的是，还存在重金属污染与质量指标不达标问题。包括陕西省西安市蓝田县喜来客购物广场销售的原味葵花籽、河北省廊坊佳德利食品有限公司生产的麻辣味青豆、山西省闻喜县德祥隆食品有限公司生产的闻喜煮饼等产品，均因过氧化值或酸价超标被通报，反映出部分企业在原料储存和加工环节存在管理漏洞。

广东省广州联胜百佳生鲜超市销售的靓菜干被检出二氧化硫残留量和铅（以Pb计）超标；四川省成都元卫食品有限责任公司生产的麻辣牛肉（酱卤肉制品）被检出铬（以Cr计）不合格；广东旅揭食品有限公司（分装）生产的正宗话梅被检出铅超标。

据了解，市场监管总局近期持续加大食品安全抽检力度，各地市场监管部门以乳制品、肉制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、食用植物油、复合调味料等为重点品类，聚焦食品添加剂超范围、超限量使用等突出问题，严厉查处防腐剂、甜味剂、着色剂滥用等违法行为。